В длинном списке продуктов питания, столь беспечно и весьма часто употребляемых нами и нашими детьми и являющихся очень сильными канцерогенами, лидирует… колбаса.
Британские ученые подтвердили, что ежедневное или очень частое потребление этого продукта значительно повышает риск развития онкологических заболеваний желудка и кишечника, независимо от того, отдаете вы предпочтение вареной или копченой колбасе.
Как объяснили авторы соответствующего исследования, значение имеет не вариант приготовления колбасы, а сам факт потребления продукта переработки красного мяса. По мнению специалистов, в неделю следует потреблять от 50 до 70 граммов колбасной продукции, а ещё лучше – совсем отказаться от этого нездорового лакомства.