Мужчины и женщины, которые часто употребляют в пищу обыкновенную морковку, выглядят более красивыми, привлекательными и здоровыми в глазах окружающих, нежели те их сверстники, которые не едят морковь.
Такая закономерность была подтверждена результатами масштабного исследования, организованного и проведенного специалистами из Великобритании.
Исследователи предполагают, что секрет такой привлекательности кроется в способностях пигментов каротиноидов, содержащихся в морковке, придавать человеческой коже еле уловимый золотистый оттенок, который окружающие воспринимают как проявление внешней привлекательности и внутреннего здоровья.