Портал ISRAland - израильские новости

26.10.2015 | 12:28

Результаты изучения свойств и состава этого вкусного, популярного и распространенного продукта подтвердили, что он оказывает воздействие на те же зоны головного мозга, что и тяжелые наркотические вещества.

Таким продуктом, потенциально способным стать причиной развития стойкой зависимости, ученые из Университета Мичигана называют твердый сыр. Ответственность за возникновение такой зависимости исследователи склонны возлагать на вещество под названием «казеин», которое воздействует на опиоидные рецепторы головного мозга.

Уточняется, что казеин присутствует и в молоке, однако в этом продукте его количество является слишком незначительным, чтобы провоцировать зависимость. При производстве сыра концентрация казеина заметно увеличивается.

Возможно, именно из-за использования сыра одним из блюд, которые вызывают стойкую пищевую зависимость, считается пицца.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Израильтянки подвергаются сексуальному насилию со стороны докторов  →
Опасная болезнь вышла на новый уровень развития  →
Израиль ввел ограничения на продажу популярного препарата  →
В Израиле теперь доступен новый анализ на опасную болезнь  →
Пищевая добавка убила потребителей. Что нужно знать об опасном продукте?  →
В Израиле уже доступен новый тест на беременность  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля