7 золотых рецептов полезной и вкусной еды

Бытует мнение, что полезная еда скучна и однообразна, она обязательно имеет пресный и не всегда приятный вкус. И каково же становится удивление людей, которые вникают в тему правильного питания и понимают, что полезная еда даже вкуснее любых вредных продуктов. Бетина Сесемски – дипломированный натуропат (ND), фитотерапевт, ароматерапевт и врач-иридолог поделилась своими рецептами вкусной еды

Гиппократ говорил: «Ваша пища должна быть лекарством, а ваше лекарство должно быть пищей». Питание является ключевым инструментом для каждого натуропата. С помощью него специалист старается предотвратить заболевания и вылечить существующие болезни. Но при этом от еды важно получать удовольствие.

Паста с овощным соусом

Ингредиенты:
400 гр. пасты или макарон из твердых сортов пшеницы
1/2 ст. оливкового масла
3 зубчика чеснока (мелко нарезанный)
300 гр. кабачков (нарезанных на кубики)
300 гр. баклажан (нарезанных на кубики)
6 помидор (нарезанных на кубики)
1 ст. майорана
соль перец по вкусу
Зелень и немного натертого сыра пармезана для украшения.

Приготовление:

Отвариваем пасту до готовности.

Соус:
Обжариваем немного чеснок, добавляем кабачки и баклажаны и жарим все вместе 6-7 минут. Затем добавляем помидоры и майоран, продолжаем жарить еще несколько минут. Добавляем соль,перец по вкусу. Смешиваем соус с уже готовой пастой, падаем, украсив зеленью и пармезаном.

Банановые оладьи

Один из самых злободневных вопросов для всех родителей — чем и как накормить ребенка, который отправляется в школу? Тем более, хочется, чтоб завтрак был вкусным и полезным, и чтобы ребенок его съел.

Быстрый, вкусный и полезный рецепт банановых оладушек без глютена, без лактозы и без сахара.

Ингредиенты:
1 банан
2 яйца

Способ приготовления:

Размять банан вилкой. Добавить 2 яйца и взбить все ингредиенты вместе, пока не получите жидкое тесто.

Все готово можно жарить оладушки (для жарки рекомендуется использовать кокосовое масло)
Этот простой и полезный рецепт вы можете усовершенствовать. Добавив в тесто немного меда или орехов, фундук, корицу, ваниль, изюм ... Можно подавать с йогуртом и кленовый сиропом.

Банановый шейк для тех, кто занимается спортом
Ингредиенты:

1 банан
1 ложка кунжута
2 ст. ложки овсянки
1 ст. соевого молока или любого другого растительного молока (рисового, миндального)

Все ингредиенты смешать в блендере и пить за час до тренировки.

Клубничный шейк - отличное начало дня

Ингредиенты:

300 гр. клубники
250 мл. соевого молоко или любого другого
4 ложки гранолы без сахара (1 ложка для украшения)

Все ингредиенты смешать в блендере и разлить по стаканам, украсить оставшейся гранолой.
Мюсли

Наверное, многим знакомо ощущение, когда между обедом и ужином, часиков так в 17:00 приходит дикое желание съесть что-то сладенькое?

Простой рецепт:

Ингредиенты:

Козий йогурт
Гранула
Стружка ореха какао (продаются в магазинах Тева)
Ложечка клубничного варенья, без сахара
1/2 Ложечки черничного порошка (продаются в магазинах Тева)
Стружка кокоса
Яблочный напиток

Основные принципы здорового образа жизни: больше овощей, постоянные физические упражнения и пить как можно больше воды. Но в зимнее время вам не очень хочется много пить. Простой совет, который поможет вам пить больше воды в зимнее время.

Наберите кувшин питьевой воды, нарежьте туда дольки яблок (не важно какого сорта) и добавьте несколько палочек корицы. Дайте воде настояться ночь, чтоб вода приобрела вкус. Вода будет вкусная и богата витаминами, а корица снизит уровень сахара в крови.

Кофейный кекс

Ингредиенты:

2 стакана муки
3/4 стакана сахара
2 чайные ложки разрыхлителя
щепотка соли
1 ст.ложка яблочного уксуса
1 ст.растительного молока (соевое/миндальное)
1 ст.ложка растворимого кофе
1/3 стакана масла

Приготовление:

Растворить кофе в теплом молоке, добавить масло и уксус. В другой миске смешайте все сухие ингредиенты и соедините их с уже смешанными жидкостями. Полученное тесто выложить в форму для выпекания, предварительно смазав ее растительным маслом. Выпекать при температуре 180 гр. предварительно проверив готовность зубочисткой.

Об авторе: Бетина Сесемски – дипломированный натуропат (ND), фитотерапевт, ароматерапевт и врач-иридолог (иридолог — специалист, который диагностирует заболевания по изменению цвета и структуры радужной оболочки глаз).

Руководитель групп благоразумного похудения, эксперт в области диеты по типу крови, руководитель групп перехода на вегетарианское/веганское питание. Бетина также занимается выявлением и лечением пищевой чувствительности с помощью особого вида проверки. Она владеет своей частной клиникой, работает в «центре для расширения возможностей» (мерказ хаацама) в Модиине, а также принимает пациентов в больничной кассе «Клалит» и «Меухедет».

Индивидуальная консультация: 0547724211, клиника находится в Маккабим-Реут, торговый центр «Рананим»

Портал ISRAland - израильские новости

7 золотых рецептов полезной и вкусной еды