Портал ISRAland - израильские новости


22 Февраля 2018 [7 Адара, 5778 г.] В Иерусалиме
Разделы новостей
Новости раздела
Какой продукт нужно употреблять, чтобы защититься от инфаркта? 10:46 16/02
Какой продукт нужно употреблять, чтобы защититься от инфаркта?
Засуха в Индии привела к росту цен на хумус в Великобритании 14:29 09/02
Засуха в Индии привела к росту цен на хумус в Великобритании
Эксперты развеивают мифы о пиве 08:33 09/02
Эксперты развеивают мифы о пиве
Молоко признали полезным для сердца и сосудов 10:50 02/02
Молоко признали полезным для сердца и сосудов
Какая диета нужна будущим мамам? 09:07 31/01
Какая диета нужна будущим мамам?
Как проверить качество воды в домашних условиях? 11:21 29/01
Как проверить качество воды в домашних условиях?
Все новости раздела
Новости без политики

Чешская кухня никого не оставляет равнодушным

Раздел: Для гурманов
Чешская кухня никого не оставляет равнодушным

Фото: ISRAland


Тот факт, что чешское пиво – одно из лучших в мире, неоспорим. Но не пивом единым богата эта страна. Национальная кухня Чехии способна удивить своим разнообразием даже самого знатного гурмана. Отведать самые популярные блюда можно в единственном чешском ресторане Израиля - «Малая Прага»

Чешская кухня очень близка выходцам из России, Украины, Польши и других стран бывшего советского союза. Культура и менталитет ближайших соседей чем-то схожи, и любовь к хорошему пиву – лишнее подтверждение этому.

Национальный напиток чехов

Не случайно многие сорта пива известны далеко за пределами этой страны. Пивоварение в Чехии было широко развито уже в 16 веке. С тех пор марка и рецепт любимого янтарного напитка передавались из поколения в поколение. Если вы хотите попробовать настоящее чешское пиво, то вам стоит заглянуть в один из ресторанов «Малая Прага», которые находятся в Бат-Яме, Тель-Авиве и Ашдоде. Именно там подают оригинальное бочковое пиво, которого нет больше нигде в Израиле, так как его завозят исключительно для этого ресторана. На выбор вам представят 12-16 сортов свежайшего бочкового пива, а также расскажут, чем отличается каждый сорт.

Обратно в Прагу

Одним из самых необычных элементов национальной кухни можно назвать кнедлики. Его уникальность состоит в том, что, как и соус, который является и гарниром и заправкой, кнедлики одновременно могут быть и первым блюдом, и вторым. Кнедлики — разогретые на пару куски вареного мучного или картофельного теста. Именно их чехи считают идеальным дополнением к различным блюдам. Чаще всего они подаются на гарнир к мясу с густыми соусами «омачками», в который их надо «омакивать» и быстро съедать. Напоминает швейцарское фондю, но куда более сытно. В этом смысле кнедлики повторяют судьбу заменяющих в каждом народе хлеба или картофеля - как вареники у украинцев, рис у азиатов, паста у итальянцев, мамалыга и кукурузные лепешки у румын и молдаван. Рецептов кнедликов множество, часто в них добавляют начинку, например, печеночную, луковую, мясную или даже капустную. В сладкие кладут фрукты, сверху посыпают сыром и сахаром.

Свиное колено – хит «Малой Праги»

Любому мясу чехи предпочитают свинину. Секрет такой любви прост и легко объясняется. Испокон веков в Чехии это мясо считается самым дешевым, оно стоит гораздо меньше той же говядины.

Свиное колено - это чешский бренд. Голень сначала вымачивают в пивном маринаде, затем варят, а прямо перед подачей коптят на огне. Рулька - очень сытное блюдо и одному человеку съесть его обычно не под силу. Лучше всего свиное колено сочетается с чешским пивом. В Израиле непросто найти правильно приготовленную свинину по известным причинам. Однако в «Малой Праге» ее готовят по традиционному чешскому рецепту, так как владелец этой сети ресторанов – Растислав Пехр - родом из бывшей Чехословакии, и знает толк в национальной кухне.

Спешите попробовать знаменитые колбаски, вкуснейшие шницели, гуляш, традиционное колено, печеного гуся, кнедлики и другие закуски, а также различные настойки, традиционно подаваемые к вкуснейшему темному и светлому пиву.

Адреса «Малой Праги»:
Тель-Авив, Алленби, 56
Бат-Ям, Бен Гурион, 83
Ашдод, Ташах, 11/2

В будние дни рестораны работают с 17:00 Телефон: 1700-506-566
Читайте последние новости раздела "Для гурманов":
Какой продукт нужно употреблять, чтобы защититься от инфаркта?  →
Засуха в Индии привела к росту цен на хумус в Великобритании →
Эксперты развеивают мифы о пиве  →
Молоко признали полезным для сердца и сосудов  →
Какая диета нужна будущим мамам?  →
Как проверить качество воды в домашних условиях?  →
Если вы заметили орфографическую ошибку,
выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля

Отправить на e-mail   Распечатать

Другие новости
Американские новости
Последние новости ISRA.com


Звезда YouTube, которую веганство вылечило от онкологии и гомосексуальности, умерла от рака
Звезда YouTube, которую веганство вылечило от онкологии и гомосексуальности, умерла от рака
Палестинцы сильно обиделись на "Facebook"
Палестинцы сильно обиделись на Facebook
Президент Украины заявил о завершении АТО
Президент Украины заявил о завершении АТО
В Сирии продолжается "резня", количество невинных жертв растет
В Сирии продолжается резня, количество невинных жертв растет
Секции стены Варшавского гетто признают историческими памятниками
Секции стены Варшавского гетто признают историческими памятниками
Обрезание хотят запретить ещё в одной европейской стране
Обрезание хотят запретить ещё в одной европейской стране
Объявления на ISRA.com


Адвокаты
Адвокат-нотариус Раиса Рузин
VIP: Адвокат-нотариус Раиса Рузин
Требуются [Гуш-Дан]
Требуется МЕФАКЕАХ НИКАЙОН (ПРОВЕРЯЮЩИЙ) в компанию ПО УБОРКЕ
VIP: Требуется «МЕФАКЕАХ НИКАЙОН» (ПРОВЕРЯЮЩИЙ) в компанию ПО УБОРКЕ
Добавить объявление


Главная | Знакомства | Знакомства с анкетой | Доска объявлений | Курсы валют | Статьи | Опросы | Онлайн ТВ | Анекдоты | Гороскоп
Рейтинг | Lenta новостей | Канал новостей США | Подписка на новости | Баннерная сеть | Загрузка файлов | Форум | Связаться с нами | Реклама у нас
новости израиля Если вы заметили орфографическую ошибку, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Любое использование материалов запрещено без письменного разрешения редакции.
При перепечатке гиперссылка на Израильские Новости обязательна.
ISRAland Online Ltd. 1999 - 2018 © Все права защищены.
Лицензионное соглашение
Ограничение использования материалов агентства Associated Press

Система Orphus