Портал ISRAland - израильские новости


19 Февраля 2019 [14 Адара I, 5779 г.] В Иерусалиме
Разделы новостей
Новости раздела
Лекарства от холестерина могут предотвратить развитие неврологического расстройства 12:12 18/02
Лекарства от холестерина могут предотвратить развитие неврологического расстройства
Диваны и виниловые полы отравляют детей 12:04 18/02
Диваны и виниловые полы отравляют детей
Туалет - не самое грязное место в доме 11:46 18/02
Туалет - не самое грязное место в доме
Действительно ли органические продукты уменьшают риск рака? 12:08 17/02
Действительно ли органические продукты уменьшают риск рака?
Депрессия может ускорить старение мозга 12:02 17/02
Депрессия может ускорить старение мозга
Количество отжиманий, которые мужчины могут сделать подряд, показывает здоровье его сердца 11:57 17/02
Количество отжиманий, которые мужчины могут сделать подряд, показывает здоровье его сердца
Все новости раздела
Новости без политики

Ресторан «Шалот» - авторская кухня Миши Амаева

Ресторан Шалот - авторская кухня Миши Амаева

Фото: ISRAland


Имя ресторатора Миши Амаева хорошо известно московским гурманам.

Один из самых популярных ресторанов в Москве – это его Village Kitchen на Малой Бронной, где царит этот большой человек невероятного обаяния. Свою кухню он называет ностальгической – так, как готовила в детстве мама. Но современного едока одними словами и рекламными лозунгами не удивить, едок пошел привередливый. Тем более что в огромной Москве выбор есть.

И что же? Village Kitchen все равно всегда полон, потому что кормят тут вкусно и с размахом.

Однако это лишь преамбула. Отличная новость заключается для нас в том, что Миша Амаев несколько месяцев назад открыл ресторан в Тель-Авиве и дал ему название «Шалот» - самого сладкого лука из всех существующих видов.

Как и в Москве, знаменитый шеф сделал ставку на продукты, выбирая для своего меню самые лучшие сорта мяса, рыбы, овощей. А дальше он смешивает их в разных вариантах, создавая уникальную авторскую кухню. Кавказскую? Европейскую? Еврейскую? Израильскую? Да, да, да и да.

Судите сами – в меню вы найдете запеченный на углях баклажан, который подается с черной или зеленой тхиной, сотэ «Аджаб Сандал», грузинское лобио и домашнее лечо по-венгерски, венский шницель и котлеты по-пожарски, домашние беляши и пельмени.

Но и это еще не все. Миша Амаев, сам придерживающийся еврейской традиции, решил открыть в Тель-Авиве, светском сердце Израиля, ресторан кошерной кухни, и даже с отметкой «глат-кошер» - высшей категории кашрута.

Не побоявшись стойкого стереотипа, существующего в среде светских израильтян – о том, что кошерное означает невкусное, Миша Амаев отважно отстаивает реноме кухни, которой он сам придерживается вот уже много лет. Этими блюдами он кормит своих известных друзей – музыкантов, артистов, политиков, дипломатов, бизнесменов и, конечно, раввинов. Все они с радостью приезжают в ресторан Амаева, теперь и в Тель-Авиве, в Рамат ха-Хаяль. «Шалот» выделяется и интерьером – большой и нарядный, наполненный теплом и светом - в точности такой, каким задумал его хозяин. И, конечно, фортепиано – без музыки Миша Амаев не мыслит ни ресторана, ни жизни. Жизни сладкой, как лук шалот.

Ресторан «Шалот» - ул. ха-Барзель 3, Рамат ха-Хаяль, Тель-Авив


http://shallot.co.il/ru/
Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Лекарства от холестерина могут предотвратить развитие неврологического расстройства →
Диваны и виниловые полы отравляют детей →
Туалет - не самое грязное место в доме →
Действительно ли органические продукты уменьшают риск рака? →
Депрессия может ускорить старение мозга →
Количество отжиманий, которые мужчины могут сделать подряд, показывает здоровье его сердца →
Если вы заметили орфографическую ошибку,
выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля

Отправить на e-mail   Распечатать

Другие новости
Американские новости
Последние новости ISRA.com


Нетаниягу провел тайные переговоры с марокканским министром
Нетаниягу провел тайные переговоры с марокканским министром
Заключен договор о бое МакГрегора и Серроне
Заключен договор о бое МакГрегора и Серроне
Жители поселения обвинили палестинцев в уничтожении лоз и деревьев
Жители поселения обвинили палестинцев в уничтожении лоз и деревьев
Ципи Ливни готова уйти из политики
Ципи Ливни готова уйти из политики
Премьер Японии выдвинул Трампа на нобелевскую Премию мира
Премьер Японии выдвинул Трампа на нобелевскую Премию мира
Озвучена дата запуска израильского аппарата на Луну
Озвучена дата запуска израильского аппарата на Луну
Объявления на ISRA.com


Требуются [Гуш-Дан]
Требуется МЕФАКЕАХ НИКАЙОН (ПРОВЕРЯЮЩИЙ) в компанию ПО УБОРКЕ
VIP: Требуется «МЕФАКЕАХ НИКАЙОН» (ПРОВЕРЯЮЩИЙ) в компанию ПО УБОРКЕ
Квартиры - сдам
Квартиры в Тель-Авиве у моря . Краткосрочная аренда
VIP: Квартиры в Тель-Авиве у моря . Краткосрочная аренда
Добавить объявление


Главная | Знакомства | Знакомства с анкетой | Доска объявлений | Курсы валют | Статьи | Опросы | Онлайн ТВ | Анекдоты | Гороскоп
Рейтинг | Lenta новостей | Канал новостей США | Подписка на новости | Баннерная сеть | Загрузка файлов | Форум | Связаться с нами | Реклама у нас
новости израиля Если вы заметили орфографическую ошибку, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Любое использование материалов запрещено без письменного разрешения редакции.
При перепечатке гиперссылка на Израильские Новости обязательна.
ISRAland Online Ltd. 1999 - 2019 © Все права защищены.
Лицензионное соглашение
Ограничение использования материалов агентства Associated Press

Система Orphus