Портал ISRAland - израильские новости


19 Октября 2018 [10 Хешвана, 5779 г.] В Иерусалиме
Разделы новостей
Новости раздела
5 поводов надеть спортивный бюстгальтер 11:38 17/10
5 поводов надеть спортивный бюстгальтер
Клуб итальянских друзей 11:57 14/10
Клуб итальянских друзей
Tape It! Время революции для ваших волос! 11:54 14/10
Tape It! Время революции для ваших волос!
Как жить без мусора – утопия или модель? 11:51 14/10
Как жить без мусора – утопия или модель?
Пять знаменитых сыров, которые необходимо попробовать! 11:47 14/10
Пять знаменитых сыров, которые необходимо попробовать!
Твой стиль - твоя уверенность в себе 12:50 10/10
Твой стиль - твоя уверенность в себе
Все новости раздела
Новости без политики

Ко Дню любви – лучшее вино

Ко Дню любви – лучшее вино

Фото: ISRAland


Самая титулованная израильская винодельня «Баркан» предлагает ко Дню всех влюбленных три замечательных красных вина из линейки Assemblage урожая 2014 года - «Рейхан», «Эйтан» и «Цафит».

Великолепные красные вина всегда ассоциировались с любовью, страстью и чувственностью. Именно то, что нужно на Валентинов день.

Assemblage – это линейка престижных вин, которые производятся из высококачественных смесей винограда, собранного в разных районах Израиля. Она наилучшим образом представляет основные виноградники, принадлежащие компании «Баркан». Каждое вино этой серии имеет уникальный сложный вкус и отражает характерные особенности определенного терруара.

2014-й был великолепным годом для виноградников, однако и непростым. Несмотря на необычайно высокий снежный покров общее количество зимних осадков оказалось ниже среднесезонного, что отрицательно сказалось как на росте винограда, там и на всем сельском хозяйстве страны. Тем не менее, относительно теплые весенние месяцы вызвали равномерное пробуждение лоз, а весенние осадки в центре страны довели их количество до среднегодового.

Летний период созревания был относительно комфортным, с очень подходящими для винограда температурами в июле и августе, за исключением нескольких кратких периодов. Все это привело к постепенному и хорошему созреванию в виноградниках, что принесло отличные плоды.

«Рейхан»

Это вино готовится из винограда, выращенного на разных виноградниках Верхней Галилеи: «каберне-совиньон» собирают на двух участках возле поселка Альма, на высоте 620 и 640 метров над уровнем моря. Виноград сорта «мерло» берут с виноградника Довев, высота 715 м. А «шираз» и «пти вердо» - с двух смежных участков виноградников вблизи поселка Дишон, на высоте 420 м.

Смешение этих сортов дает возможность сочетать характеристики винограда, выращенного на вулканических почвах, со свойствами сортов с меловых почв - это позволяет достичь оптимального соединения всех параметров в гармоничном вкусе вина «Рейхан».
Вино состоит из 40% «каберне-совиньон», 33% «мерло», 18% - «шираз» и 9% «пти вердо».

«Рейхан» отличается фруктовыми ароматами, такими как черные сливы и вишни, с нотками средиземноморских трав. Также в вине ощущаются оттенки ароматов ванили и корицы, которые появляются по мере выдержки в бочках из французского дуба. Вкус такая выдержка обогащает нотами красных фруктов в сопровождении горького шоколада и кофе.

Вино среднетельное, танины приятные и бархатистые, обволакивающие небо и дающие долгое сбалансированное послевкусие.

Вино содержит 13,5% алкоголя.

«Рейхан» 12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, 25% из которых – новые.

«Эйтан»

Это вино названо в честь горы Эйтан, являющейся одним из символов Иерусалимских гор. Сырье для него, как правило, выращивается на виноградниках Кирьят Анавим, на почвах терра-роса (глинистые карстовые) в естественном ограниченном горами амфитеатре возле кибуца Кирьят Анавим, на высоте 700 м над уровнем моря. Так было и в 2014 году, и только виноград «пти вердо» в это раз был взят на винограднике в Бейт-Некуфа.

Вино «Эйтан» 2014 г. состоит из сортов «каберне-совиньон» (22%) «мерло» (35%), «шираз» (25%) и «пти вердо» (18%). Все составляющие по отдельности 12 месяцев выдерживаются в дубовых бочках, 40% из которых новые: 90% из французского дуба и 10% - из американского. После этого вино было разлито в бутылки без фильтрации и с легкой очисткой.

В аромате вина красные фрукты сочетаются со сладкими приправами, полученными при старении вина в бочках.

Вино полнотельное, со сбалансированными танинами и фруктовым послевкусием с изысканной кислинкой, которая подчеркивает фруктовый характер вина.
Вино содержит 13,5% алкоголя.

«Цафит»

В отличие от вин «Эйтан» и «Рейхан», виноград для которых выращивается в Иерусалимских горах и Верхней Галилее - районах, известных своими свойствами, область Тель-Цафит – пока своего рода «терра инкогнита» для виноделия. В этой жаркой низменной местности (виноградники находятся на высоте 150-180 м над уровнем моря) расположены экспериментальные угодья, которые используются больше для исследований, чем для производства. Однако с каждым годом терруар региона (свойства местного климата и почв), становится все более понятным.

Как выяснилось, и в этих сложных условиях можно делать высококачественные вина при правильной адаптации сорта и хорошем уходе за виноградом самых разных и даже неизвестных сортов.

«Цафит» обладает богатыми фруктовыми ароматами с нотками средиземноморских трав, соответствующих различным сортам винограда, входящих в состав вина.
Вино полнотелое. В его прекрасно сбалансированном вкусе ощущаются богатые и глубокие танины.

Нотки сладких приправ, полученные вином от дубовых бочек, прекрасно вплетаются в богатое и долгое послевкусие.

Вино производится из винограда сортов «сира» (29%), «калдок» (26%), «пинотаж» (24%), «мальбек» (21%). Вино 12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, 60% из которых - новые. Содержит 14% алкоголя.

Все вина линейки Assemblage продаются в специализированных винных магазинах. Рекомендуемая потребительская цена – 69 шек. за бутылку.

Подробнее о винах винодельни «Баркан» можно узнать на сайте компании - barkan-winery.co.il


На правах рекламы.
Читайте последние новости раздела "Новости компаний":
5 поводов надеть спортивный бюстгальтер →
Клуб итальянских друзей →
Tape It! Время революции для ваших волос! →
Как жить без мусора – утопия или модель? →
Пять знаменитых сыров, которые необходимо попробовать! →
Твой стиль - твоя уверенность в себе →
Если вы заметили орфографическую ошибку,
выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля

Отправить на e-mail   Распечатать

Другие новости
Американские новости
Последние новости ISRA.com


Террористы из Газы открестились от ракетной атаки на Израиль
Террористы из Газы открестились от ракетной атаки на Израиль
В гибели подростка могут обвинить его друга
В гибели подростка могут обвинить его друга
ЦАХАЛ не верит ХАМАСу
ЦАХАЛ не верит ХАМАСу
Китай создаст искусственную Луну
Китай создаст искусственную Луну
Прокурор МУС выступает против сноса незаконной бедуинской деревни
Прокурор МУС выступает против сноса незаконной бедуинской деревни
Глава «B'Tselem» критикует Израиль в ООН
Глава BTselem критикует Израиль в ООН
Объявления на ISRA.com


Адвокаты
АДВОКАТСКИЙ ОФИС Коваленко - Зернопольский и партнеры
VIP: АДВОКАТСКИЙ ОФИС «Коваленко - Зернопольский и партнеры»
Требуются
Рабочая виза  в израиль
VIP: Рабочая виза в израиль
Добавить объявление


Главная | Знакомства | Знакомства с анкетой | Доска объявлений | Курсы валют | Статьи | Опросы | Онлайн ТВ | Анекдоты | Гороскоп
Рейтинг | Lenta новостей | Канал новостей США | Подписка на новости | Баннерная сеть | Загрузка файлов | Форум | Связаться с нами | Реклама у нас
новости израиля Если вы заметили орфографическую ошибку, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Любое использование материалов запрещено без письменного разрешения редакции.
При перепечатке гиперссылка на Израильские Новости обязательна.
ISRAland Online Ltd. 1999 - 2018 © Все права защищены.
Лицензионное соглашение
Ограничение использования материалов агентства Associated Press

Система Orphus