Портал ISRAland - израильские новости


26 Июня 2019 [23 Сивана, 5779 г.] В Иерусалиме
Разделы новостей
Новости раздела
Лето – время цветных драгоценных камней 13:13 26/06
Лето – время цветных драгоценных камней
Vichy: к летнему сезону готовы 12:22 24/06
Vichy: к летнему сезону готовы
Новинка любимого Pixie: для вкуса, свежести и Instagram 12:11 24/06
Новинка любимого Pixie: для вкуса, свежести и Instagram
Новые женские часы Versace V-Circle – уже в Бурса ле-тахшитим! 18:47 17/06
Новые женские часы Versace V-Circle – уже в "Бурса ле-тахшитим"!
Casa S. Pellegrino 2019 продолжается с Разом Рахавом 13:25 17/06
Casa S. Pellegrino 2019 продолжается с Разом Рахавом
Новинка в Израиле от компании JEUNESSE GLOBAL - гидрозащитная маска! 13:09 17/06
Новинка в Израиле от компании JEUNESSE GLOBAL - гидрозащитная маска!
Все новости раздела
Новости без политики

Тосканские ночи в ресторане «Кларо»

Тосканские ночи в ресторане Кларо

Фото: ISRAland


Тоскана – сколько в этом слове для вкуса лучшего слилось и в животе отозвалось….

Уже одно это слово вызывает аппетит и обильное выделение желудочного сока. Мало есть в мире стран и регионов, столь знаменитых своими кулинарными традициями. Гурманы со всего света стремятся сюда. Здешняя кухня очень своеобразна, неповторима и строго блюдет многовековые обычаи. Все блюда готовятся на основе классических продуктов Тосканы, таких как отборные помидоры, богатый ассортимент грибов, прекрасные оливки, традиционный итальянский хлеб, мясо и морепродукты, изысканные десерты и многое другое.

Бренд элитной итальянской минеральной воды Acqua Panna, которая происходит именно из этого региона, не устает знакомить израильтян с шедеврами северо-итальянской кухни. Недавно завершился проект, в рамках которого шеф-повара лучших местных ресторанов итальянской кухни угощали любителей тосканских деликатесов своими гастрономическими произведениями. А теперь нас ждет новый грандиозный сюрприз: в Израиль приезжает знаменитый итальянский шеф, автор популярных книг по кулинарии и обладатель мишленовской звезды.

Шеф Ран Шмуэли из ресторана «Кларо» принимает у себя знаменитого тосканского коллегу Вито Молика из ресторана IL PALAGIO отеля Four Seasons во Флоренции. В понедельник, 8 октября, они вместе проведут один кулинарный вечер тосканской кухни Tuscan Nights by Acqua Panna.

В течение последних нескольких месяцев Вито Молика работал вместе с израильскими шефами Раном Шмуэли и Омером Ависаром над особым меню ужина, объединяющего израильские и тосканские традиции. Ран Шмуэли в свою очередь посетил Флоренцию. В результате гостям вечера будет предложен ужин, который в соответствии с итальянскими традициями разделен на четыре этапа.

Начнется он с антипасти: «Вителло тоннато» - телятины в тунцовом соусе с каперсами и сельдереем (76 шек) или брускетты со свежими грибами порчини, шпинатом, яйцом-пашот и фондю пармезан (76 шек). Затем будут поданы первые блюда – тортеллини бурата с пассатой из помидоров и сыром пекорино (84 шекелей) или паста кавателли с рагу из птицы (88 шек). В качестве главного блюда предложат жареную печень молочного теленка с полентой (118 шек), «бистека фиорентина» с картофелем и костным мозгом (порция на двоих, 58 шек за 100 г), шашлыки из морепродуктов на угольном гриле с тушеной белой фасолью и свежим орегано (156 шек) и свиные ребрышки миланезе.

На десерт гости смогут отведать классический тирамису и клубнику в маскарпоне. С едой будет подаваться вода Acqua Panna. Минимальный заказ - 280 шек. на человека. Места необходимо заказать заранее.

Некоторые блюда, созданные тремя поварами, также можно будет попробовать в ресторане «Кларо» в течение октября, днем и вечером.

Сотрудничество этих знаменитых шефов происходит в рамках проекта Tuscan Nights by Acqua Panna, который направлен на создание кулинарных связей между ведущими шефами мира, связанных с тосканской кухней.

Ресторан IL PALAGIO отеля Four Seasons в столице Тосканы Флоренции считается одним из самых престижных в Италии. Его шеф-повар Вито Молика родом из Южной Италии, где он впитал ценности южно-итальянской кухни от своей мамы и бабушки. Вито – страстный поклонник блюд из свежих и сезонных продуктов. И это сближает его с израильскими шефами Раном Шмуэли и Омером Ависаром: в ресторане «Кларо» так же, как и в IL PALAGIO, налажена прямая связь с лучшими производителями и фермерами и предлагаются свежие блюда в стиле стран Средиземноморья и Ближнего Востока с особым акцентом на местные сезонные продукты

Acqua Panna – натуральная минеральная вода с легкой и гладкой структурой, изысканным вкусом, мягкой и бархатистой свежестью без всяких привкусов.

Добывается она из одноименного источника в провинции Кьянти в Тоскане, на высоте 1000 метров в экологически чистом месте. Источник воды принадлежал когда-то семье Медичи, сыновья которой были влиятельными торговцами и банкирами, а район вокруг родника являлся частью их любимых охотничих угодий.
Сегодня Аcqua Panna продается в 90 странах мира и входит в число 25 лучших мировых брендов минеральной воды. Бренд занимает лидирующую позицию по продаже воды в рестораны, кафе и гостиницы в Италии. Вода Аcqua Panna стала символом благополучия, достатка и солидности, ее всегда можно встретить на международных правительственных встречах

Ресторан «Кларо» – ул. А-арбаа 23, угол ул. Давид Элазар, Тель-Авив.

Тел. 03-6017777

Benvenuti e buon appetito!


На правах рекламы.
Читайте последние новости раздела "Новости компаний":
Лето – время цветных драгоценных камней →
Vichy: к летнему сезону готовы →
Новинка любимого Pixie: для вкуса, свежести и Instagram →
Новые женские часы Versace V-Circle – уже в "Бурса ле-тахшитим"!  →
Casa S. Pellegrino 2019 продолжается с Разом Рахавом →
Новинка в Израиле от компании JEUNESSE GLOBAL - гидрозащитная маска! →
Если вы заметили орфографическую ошибку,
выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля

Отправить на e-mail   Распечатать

Другие новости
Новости партнеров
Американские новости
Последние новости ISRA.com


"Хизбалла" действует в Венесуэле
Хизбалла действует в Венесуэле
Рухани обвиняет США в «умственной отсталости»
Рухани обвиняет США в умственной отсталости
Шелуха от какао предотвращает вызванную ожирением резистентность к инсулину
Шелуха от какао предотвращает вызванную ожирением резистентность к инсулину
Американские журналисты утверждают, что их атаковали военнослужащие ЦАХАЛа
Американские журналисты утверждают, что их атаковали военнослужащие ЦАХАЛа
Член британского парламента призвала признать бегство евреев из арабских стран
Член британского парламента призвала признать бегство евреев из арабских стран
Памела Андерсон бросила звезду футбола Адиля Рами, поскольку он ей изменил
Памела Андерсон бросила звезду футбола Адиля Рами, поскольку он ей изменил
Объявления на ISRA.com


Требуются [Гуш-Дан]
Требуются РАБОТНИЦЫ/КИ НА УБОРКУ
VIP: Требуются РАБОТНИЦЫ/КИ НА УБОРКУ
Требуются [юг]
Требуются работники/цы
VIP: Требуются работники/цы
Добавить объявление


Главная | Знакомства | Знакомства с анкетой | Доска объявлений | Курсы валют | Статьи | Опросы | Онлайн ТВ | Анекдоты | Гороскоп
Рейтинг | Lenta новостей | Канал новостей США | Подписка на новости | Баннерная сеть | Загрузка файлов | Форум | Связаться с нами | Реклама у нас
новости израиля Если вы заметили орфографическую ошибку, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Любое использование материалов запрещено без письменного разрешения редакции.
При перепечатке гиперссылка на Израильские Новости обязательна.
ISRAland Online Ltd. 1999 - 2019 © Все права защищены.
Лицензионное соглашение
Ограничение использования материалов агентства Associated Press

Система Orphus