Портал ISRAland - израильские новости


20 Сентября 2019 [20 Элула, 5779 г.] В Иерусалиме
Разделы новостей
Новости раздела
Ожирение связано не с диетами, а с патологией кишечника 12:58 20/09
Ожирение связано не с диетами, а с патологией кишечника
Мытье рук лучше, чем их дезинфекция 12:25 20/09
Мытье рук лучше, чем их дезинфекция
Животные с ферм - следующая большая угроза устойчивости к антибиотикам 12:07 20/09
Животные с ферм - следующая большая угроза устойчивости к антибиотикам
Опасный отпуск: израильтяне заразились вирусом Зика 08:36 20/09
Опасный отпуск: израильтяне заразились вирусом Зика
Добавлять ли в кофе коллаген? 12:06 19/09
Добавлять ли в кофе коллаген?
После лекарства от зубной боли кровь женщины стала черной 11:55 19/09
После лекарства от зубной боли кровь женщины стала черной
Все новости раздела
Новости без политики

Ученые нашли способ убедиться, что еда действительно без глютена

Ученые нашли способ убедиться, что еда действительно без глютена

Фото: ISRAland


Австралийские исследователи обнаружили способ определения специфических глютенов в пшенице, овсе и ржи.

Зерно и мука могут стать серьезной проблемой для людей с аллергией на глютен. Ученые из Австралийской организации научных и промышленных исследований Содружества (CSIRO) получили новый точный способ обнаружения глютена. Организация заявила, что коммерческие тесты могут только сказать, что глютен присутствует в финальном блюде, но не в зерне и муке. Также метод определяет, в каком количестве в зерне есть этот белок.

«Возможность обнаруживать любой белок в разнообразных продуктах и ​​напитках поможет пищевым компаниям убедиться в том, что описание на упаковке соответствует содержанию», - отметила профессор Мишель Колгрейв (Michelle Colgrave).

Исследователи CSRIO проанализировали 20 сортов ржи из 12 стран. Эксперимент выявил шесть белков, специфичных для всех сортов ржи, но не присутствующих в других зернах. При тестировании ряда продуктов команда обнаружила, что в злаке с надписью «без глютена» содержатся его следы, но этот ингредиент зачастую не указан.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Ожирение связано не с диетами, а с патологией кишечника →
Мытье рук лучше, чем их дезинфекция →
Животные с ферм - следующая большая угроза устойчивости к антибиотикам →
Опасный отпуск: израильтяне заразились вирусом Зика  →
Добавлять ли в кофе коллаген? →
После лекарства от зубной боли кровь женщины стала черной →
Если вы заметили орфографическую ошибку,
выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля

Отправить на e-mail   Распечатать

Другие новости
Новости партнеров
Американские новости
Последние новости ISRA.com


Лапид: Нетаниягу отказывается принять результаты выборов
Лапид: Нетаниягу отказывается принять результаты выборов
В Нидерландах убили футболиста
В Нидерландах убили футболиста
Деви Ловато приехала к Западной стене
Деви Ловато приехала к Западной стене
Ливан: израильские БПЛА собирались атаковать Бейрут
Ливан: израильские БПЛА собирались атаковать Бейрут
Партия "Синее и белое" хочет избавиться от спикера Кнессета
Партия Синее и белое хочет избавиться от спикера Кнессета
Маим Бялик снова сыграет с Джимом Парсонсом
Маим Бялик снова сыграет с Джимом Парсонсом
Объявления на ISRA.com


Требуются
Требуются В КОМПАНИЮ ПО СОРТИРОВКЕ ПОСЫЛОК (муж./жен.)
VIP: Требуются В КОМПАНИЮ ПО СОРТИРОВКЕ ПОСЫЛОК (муж./жен.)
Требуются [Иерусалим]
Требуются РАБОТНИКИ/ЦЫ для покрытия стекол на объектах
VIP: Требуются РАБОТНИКИ/ЦЫ для покрытия стекол на объектах
Добавить объявление


Главная | Знакомства | Знакомства с анкетой | Доска объявлений | Курсы валют | Статьи | Опросы | Онлайн ТВ | Анекдоты | Гороскоп
Рейтинг | Lenta новостей | Канал новостей США | Подписка на новости | Баннерная сеть | Загрузка файлов | Форум | Связаться с нами | Реклама у нас
новости израиля Если вы заметили орфографическую ошибку, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Любое использование материалов запрещено без письменного разрешения редакции.
При перепечатке гиперссылка на Израильские Новости обязательна.
ISRAland Online Ltd. 1999 - 2019 © Все права защищены.
Лицензионное соглашение
Ограничение использования материалов агентства Associated Press

Система Orphus