Портал ISRAland - израильские новости


28 Января 2020 [2 Швата, 5780 г.] В Иерусалиме
Разделы новостей
Новости раздела
Праздник любви в Бурса ле-тахшитим! 15:11 28/01
Праздник любви в «Бурса ле-тахшитим»!
Versace выпустят часы по мотивам культового платья Дженнифер Лопес 15:40 21/01
Versace выпустят часы по мотивам культового платья Дженнифер Лопес
Покупатели определили самые удачные парфюмы 2019 года! 13:50 20/01
Покупатели определили самые удачные парфюмы 2019 года!
Выступление ирландских танцоров в сети “Оскар Уальд”! 13:48 20/01
Выступление ирландских танцоров в сети “Оскар Уальд”!
Новая коллекция денима от Guess 09:05 13/01
Новая коллекция денима от Guess
Зимние скидки в Leia London продолжаются! 18:18 12/01
Зимние скидки в Leia London продолжаются!
Все новости раздела
Новости без политики

Casa S. Pellegrino 2019. Финал

Casa S. Pellegrino 2019. Финал

Фото: ISRAland


Casa S. Pellegrino вместе с лучшими шеф-поварами Израиля приглашает широкую публику получить незабываемый кулинарный опыт дома у знаменитых кудесников высокой кухни.

В нынешнем году в проекте приняли участие владелица известного тель-авивского ресторана ОРА Ширель Бергер, владелец ресторана OCD и сэндвичной "Барвази" шеф-повар Раз Рахав, а в этом месяце на последний ужин проекта приглашает Таль Коэн из ресторана Silo.

Последние 10 лет шеф Таль Коэн является одним из главных новаторов израильской кулинарии. Свои знания и источники вдохновения он получил во время стажировки в лучших мишленовских ресторанах мира.

Таль Коэн побывал ведущим шеф-поваром в бесчисленных телевизионных шоу, а сегодня он дает волю своей фантазии в ресторане Silo, создавая блюда, в которых сочетаются различные приемы высокой кухни. Он использует классические итальянские и средиземноморские кулинарные традиции в своей неповторимой авторской интерпретации. Шеф Коэн создает сытные блюда, несущие радость настоящим гурманам, блюда, которые притягивают всех любителей вкусно поесть.

Ужин, который состоится дома у Таля Коэна 20 августа, будет носить условное название "Еда в огне". На стол подадут 7 блюд, рожденных в жаре печи "табун", с огнем коньяка и рома, а завершит трапезу закончится чудесный десерт в сопровождении элитных вин от винодельни "Сегаль": шардоне с виноградников Керен Бен Замра и Petit UF.

Главные блюда трапезы:

- Дуэт аранчини с кремами розе и сабайон с пармезаном и трюфелем, припорошенны "снегом" из пармезана.
- Тартар из говяжьего филе, обернутый в листья римского салата с обжаренным листом рисовой бумаги, с кремом из манго и попкорном из черного киноа, жареным фундуком, редисом и красным перцем чили.
- Кусочки рыбы горбыль ("мусар"), запеченные на огне, подаются с ризотто из "птитим Бен-Гуриона", со сливочным кремом, грибами порчини, листьями мяты и рукколой.
- "Огненный шар" – шоколадные полусферы, начиненные шоколадно-апельсиновым муссом, крем-брюле, карамелью, дробленым засахаренным орехом пекан на креме маскарпоне и крамбле с корицей и арахисом.

Ужин дома у шефа Коэна состоится во вторник, 20 августа, будет два тура по 18 гостей. Первый тур - с 18:00 до 20:00, второй - с 20:30 до 22:30. Каждая трапеза будет включать в себя 7 блюд: закуски для разжигания аппетита, главные блюда и, конечно же, десерты.

Стоимость трапезы – 350 шек. на человека.

В рамках этого проекта каждый месяц один из лучших шеф-поваров страны готовил у себя дома особый ужин в своем неповторимом стиле для небольшого числа гостей, в сотрудничестве с престижным брендом минеральной воды San Pellegrino.

В прошлом году проект Casa S. Pellegrino пользовался огромным успехом. Билеты на трапезы раскупались в течение нескольких минут после начала их продажи. Среди шефов, принимавших гостей в 2018 году, были Меир Адони – шеф ресторанов Blue Sky, «Лумина» и «Нур», Шауль Бен Адерет – шеф ресторанов «Тарнеголь а-Кахоль» и «Кимель ба-Гильбоа», Орель Кимхи – шеф ресторана «Попина» и Дэвид Френкель – шеф ресторана «Пронто».

San Pellegrino - один из ведущих брендов минеральной воды в мире. Вода San Pellegrino на протяжении многих лет служит символом качества и вкуса, а с 2007 г. яаляется основным официальным спонсором престижнейшего рейтинга The World's 50 Best Restaurants. San Pellegrino - это естественный выбор лучших шеф-поваров и рестораторов, лидеров кулинарного мира.

Баланс между чистой минеральной водой и деликатной газификацией является идеальным сочетанием для гурманов, любителей высококлассных вин и оптимальным для ценителей элитного кофе.

Приобрести билеты и получить информацию о мероприятии можно на сайте Blend.


На правах рекламы.

Читайте последние новости раздела "Новости компаний":
Праздник любви в «Бурса ле-тахшитим»! →
Versace выпустят часы по мотивам культового платья Дженнифер Лопес →
Покупатели определили самые удачные парфюмы 2019 года! →
Выступление ирландских танцоров в сети “Оскар Уальд”! →
Новая коллекция денима от Guess →
Зимние скидки в Leia London продолжаются! →
Если вы заметили орфографическую ошибку,
выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля

Отправить на e-mail   Распечатать

Другие новости
Новости партнеров
Американские новости
Последние новости ISRA.com


Древние монеты найдены в доме грабителя древностей
Древние монеты найдены в доме грабителя древностей
Израиль атакован. ЦАХАЛ наносит ответный удар
Израиль атакован. ЦАХАЛ наносит ответный удар
"Синее и белое: суд над Нетаниягу "сломает" правый блок
Синее и белое: суд над Нетаниягу сломает правый блок
Куда отправится Нетаниягу после Вашингтона?
Куда отправится Нетаниягу после Вашингтона?
Рухани тревожится за "демократию" после дисквалификации тысяч кандидатов
Рухани тревожится за демократию после дисквалификации тысяч кандидатов
Трамп: без палестинцев "мы не заключим сделку"
Трамп: без палестинцев мы не заключим сделку
Объявления на ISRA.com


Адвокаты
АДВОКАТСКИЙ ОФИС Коваленко-Зернопольский- команда высококвалифицированных специалистов
VIP: АДВОКАТСКИЙ ОФИС «Коваленко-Зернопольский"- команда высококвалифицированных специалистов
Требуются [Гуш-Дан]
Требуются РАБОТНИЦЫ/КИ НА УБОРКУ
VIP: Требуются РАБОТНИЦЫ/КИ НА УБОРКУ
Добавить объявление


Главная | Знакомства | Знакомства с анкетой | Доска объявлений | Курсы валют | Статьи | Опросы | Онлайн ТВ | Анекдоты | Гороскоп
Рейтинг | Lenta новостей | Канал новостей США | Подписка на новости | Баннерная сеть | Загрузка файлов | Форум | Связаться с нами | Реклама у нас
новости израиля Если вы заметили орфографическую ошибку, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Любое использование материалов запрещено без письменного разрешения редакции.
При перепечатке гиперссылка на Израильские Новости обязательна.
ISRAland Online Ltd. 1999 - 2020 © Все права защищены.
Лицензионное соглашение
Ограничение использования материалов агентства Associated Press

Система Orphus