Бесплатная доска объявлений
Израильская компания «Redefine Meat» получила от инвесторов шесть миллионов США, которые будут вложены в совершенствование технологий, необходимых для создания мясных продуктов на трехмерном принтере.
Наибольший интерес мясо, которое можно будет получать, не причиняя боли и страданий живым организмам, вызвало у «CPT Capital». Также израильская идея привлекла таких инвесторов, как «Hanaco Ventures», «PHW Group» и др.
Основанная в 2018 году компания «Redefine Meat» стоит за разработкой уникальной технологии, позволяющей воссоздавать в лабораторных условиях текстуру, вкус и другие свойства мяса, используя в процессе производства исключительно ингредиенты растительного происхождения. Такой подход рассматривается как очень перспективный в наши дни, когда вегетарианцев становится все больше, а доктора начинают чаще говорить о вреде частого употребления мяса.
Следующая
Предыдущая
