Портал ISRAland - израильские новости


30 Сентября 2020 [12 Тишрея, 5781 г.] В Иерусалиме
Разделы новостей
Новости раздела
Мужское время 18:59 30/09
Мужское время
Даже в дни карантина можно получить деньги по Битуах сиуди 11:51 29/09
Даже в дни карантина можно получить деньги по «Битуах сиуди»
Наш человек: новый проект сайта Детали 14:15 25/09
«Наш человек»: новый проект сайта «Детали»
Красота и мужественность 14:35 23/09
Красота и мужественность
Фонд премии Генезис обнародовал шорт-лист номинантов  на Еврейский Нобель 2021 года 14:10 16/09
Фонд премии «Генезис» обнародовал шорт-лист номинантов на «Еврейский Нобель» 2021 года
Новогодние подарки от Telecola 10:48 15/09
Новогодние подарки от Telecola
Все новости раздела
Новости без политики

Высокая кухня к Шавуоту от шеф-повара итальянского ресторана

Высокая кухня к Шавуоту от шеф-повара итальянского ресторана

Фото: ISRAland


Кто не любит побаловать себя деликатесами, особенно в праздник? Многие даже сами умеют их готовить. Самое главное для них – правильный рецепт. Не нечто из интернета, неизвестно кем и когда опубликованное, а рецепт от известного шефа популярного ресторана, куда всегда можно прийти и убедиться в его мастерстве.

Сегодня рецепт оригинального праздничного блюда к Шавуоту предлагает шеф-повар самого известного итальянского ресторана Восточного Средиземноморья «Италькия ба-Тахана» Амир Маркович.

Шарики карпаччо из рыбы дорадо («денис»), фаршированные козьим сыром и жареными кедровыми орешками, с луком ирит, свеклой и зеленым перцем чили.

Ингредиенты на 4 порции:

1. 4 филе дорадо без кожи и костей.
2. 4 столовые ложки козьего сыра.
3. Столовая ложка жареных кедровых орехов.
4. Столовая ложка измельченного лука ирит.
5. Молотый черный перец.
6. Итальянская морская соль.
7. Столовая ложка лимонного сока.
8. Две столовых ложки оливкового масла для рыбы.
9. Две средние свеклы.
10. Четверть стакана оливкового масла для свеклы.
11. Четвертушка зеленого перца чили

Способ приготовления:
1. Отвариваем свеклу до готовности (примерно час).
2. Охлаждаем, чистим и режем на кусочки.
3. Загружаем их в кухонный комбайн (блендер), добавляем четверть стакана оливкового масла, соль, перец, и измельчаем в гладкое однородное пюре.
4. Смазываем филе рыбы небольшим количеством оливкового масла, помещаем его между двумя листами бумаги для выпечки.
5. Отбиваем филе с помощью молоточка для отбивных или скалки до получения очень тонких ломтиков, удаляем верхний лист бумаги.
6. Смешиваем в миске козий сыр, кедровые орешки, лук ирит, приправляем молотым черным перцем.
7. Полученную смесь помещаем в центр каждого филе и заворачиваем его, придавая круглую форму.
8. На тарелку выкладываем свекольное пюре, помещаем на него шарики карпаччо, приправляем лимонным соком, оливковым маслом и итальянской солью. На каждый шарик кладем тонкую полоску зеленого перца чили и подаем на стол.

Приятного аппетита и веселого праздника Шавуот!


На правах рекламы.

Читайте последние новости раздела "Новости компаний":
Мужское время →
Даже в дни карантина можно получить деньги по «Битуах сиуди» →
«Наш человек»: новый проект сайта «Детали» →
Красота и мужественность  →
Фонд премии «Генезис» обнародовал шорт-лист номинантов на «Еврейский Нобель» 2021 года →
Новогодние подарки от Telecola →
Если вы заметили орфографическую ошибку,
выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля

Отправить на e-mail   Распечатать

Другие новости
Новости партнеров
Американские новости
Последние новости ISRA.com


Полиция провела рейд в переполненной синагоге
Полиция провела рейд в переполненной синагоге
Коронавирус в Израиле: утренняя статистика
Коронавирус в Израиле: утренняя статистика
Полиция вовсю штрафует нарушителей карантина
Полиция вовсю штрафует нарушителей карантина
Сколько продлится карантинное закрытие Израиля?
Сколько продлится карантинное закрытие Израиля?
Израильский туризм вышел на рекордные показатели перед пандемией
Израильский туризм вышел на рекордные показатели перед пандемией
Йом Кипур: полиция выписала тысячи штрафов
Йом Кипур: полиция выписала тысячи штрафов
Объявления на ISRA.com


Адвокаты
Адвокат Майя Ронис
VIP: Адвокат Майя Ронис
Адвокаты
Адвокат-нотариус Раиса Рузин
VIP: Адвокат-нотариус Раиса Рузин
Добавить объявление


Главная | Знакомства | Знакомства с анкетой | Доска объявлений | Курсы валют | Статьи | Опросы | Онлайн ТВ | Анекдоты | Гороскоп
Рейтинг | Lenta новостей | Канал новостей США | Подписка на новости | Баннерная сеть | Загрузка файлов | Форум | Связаться с нами | Реклама у нас
новости израиля Если вы заметили орфографическую ошибку, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Любое использование материалов запрещено без письменного разрешения редакции.
При перепечатке гиперссылка на Израильские Новости обязательна.
ISRAland Online Ltd. 1999 - 2020 © Все права защищены.
Лицензионное соглашение
Ограничение использования материалов агентства Associated Press

Система Orphus