Портал ISRAland - израильские новости

01.07.2020 | 12:48

Грибы являются деликатесом для многих, и хотя в мире продуктов питания их классифицируют как овощи, диетолог Сильвия Челангат (Sylvia Chelangat) говорит, что они технически не являются растениями.

«Они принадлежат к отдельному царству, во врем мире они ценятся как пища и лекарство на протяжении тысячелетий. Это потому, что они дают несколько важных питательных веществ», - говорит эксперт.

Грибы могут составлять основную часть здоровой пищи, особенно вешенки и шампиньоны. Они имеют высокую питательную ценности и богаты витаминами группы В и растительным белком. Многие блюда из красного мяса можно заменить грибами, и это будет более здоровая альтернатива, говорит Челангат. Некоторые исследования показывают, что потребление грибов улучшает терапию некоторых видов рака и нарушений иммунитета.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Селфи и гаджеты ускоряют старение кожи — дерматологи бьют тревогу →
В Израиле впервые: диагностика легких за один визит с новым компактным прибором →
«Умная» таблетка: врачи смогут видеть, что вы действительно приняли лекарство →
Физическая активность замедляет старение — доказано учёными →
Израильские ученые раскрыли, как болезнь Альцгеймера распространяется по мозгу →
Физкультура как естественный способ улучшить концентрацию внимания →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля