Ключ к пониманию потери веса лежит глубоко внутри вашего тела, в гормоне инсулине. «Поймите, как это работает, и вы сможете преодолеть свою неспособность похудеть», - объясняет диетолог Сайрус Хамбатта (Cyrus Khambatta).
Эксперт говорит, что самая частая жалоба людей: "Я перепробовал все диеты на планете, и ничего не работает". Правда в том, что на вес тела влияют многие физические, эмоциональные и умственные аспекты жизни. Обвинение в своей неспособности похудеть по одной причине часто приводит к чрезмерному упрощению сложной совокупности биологических процессов, говорит эксперт.
Чтобы похудеть и поддерживать вес в долгосрочной перспективе, важно понимать ключевой момент - роль, которую играет инсулин. Проблема в том, что большинство людей неправильно понимают роль инсулина и считают, что это просто сигнал, который сообщает организму, что в нем слишком много сахара, и сохраняет его в виде жира. Но количество инсулина, которое выделяет ваша поджелудочная железа при голодании и сытости, является одним из наиболее важных факторов, определяющих вашу способность похудеть сейчас и в будущем.
“Проще говоря, инсулин - это самый анаболический гормон в вашем организме. Он способствует большему хранению топлива и росту тканей, чем любой другой гормон - больше, чем тестостерон, эстроген, гормон роста и IGF-1. Когда инсулин присутствует в вашей крови в достаточном количестве, ткани получают высокоэнергетический сигнал, который говорит: “Это ваша возможность поглощать топливо, расти и воспроизводиться”, - объясняет диетолог.