Портал ISRAland - израильские новости


28 Ноября 2020 [12 Кислева, 5781 г.] В Иерусалиме
Разделы новостей
Новости раздела
Просто невероятно: 8 трансплантаций почек благодаря сотрудничеству между Израилем и Чехией 13:40 25/11
Просто невероятно: 8 трансплантаций почек благодаря сотрудничеству между Израилем и Чехией
Мы чувствовали, что сердце Рои наконец-то вернулось домой. 20:00 24/11
«Мы чувствовали, что сердце Рои наконец-то вернулось домой».
Chivas в золотом к Новому году 19:58 24/11
Chivas в золотом к Новому году
Как рождаются украшения, или Самый верный путь к сердцу 17:56 24/11
Как рождаются украшения, или Самый верный путь к сердцу
Главные секреты получения денег по страховке битуах сиуди 08:39 24/11
Главные секреты получения денег по страховке «битуах сиуди»
Mineral 89 от Vichy – теперь и для глаз 13:14 18/11
Mineral 89 от Vichy – теперь и для глаз
Все новости раздела
Новости без политики

Белые вина к зиме от «Сегаль»

Белые вина к зиме от Сегаль

Фото: ISRAland


Компания «Сегаль» представила израильтянам новую превосходную линейку вин «Кдумим». В нее входят два новых вина – «Марави» и «Дабуки» из древних автохтонных сортов винограда, которые возделывались здесь на протяжении сотен и тысяч лет, развивались, адаптировались и акклиматизировались к местной погоде и почве. Этот виноград является частью истории Земли Израиля и Средиземноморья. В «Сегаль» считают, что у него есть и большое будущее.

Выпуск новой линейки полностью отражает важнейшие принципы винодельни: максимально поддерживать аутентичность винограда и использовать методы производства, сохраняющие все достоинства терруара и особенно плодов.

«Марави Кдумим», урожай 2019 г.

«Марави» — это древний местный сорт винограда, один из немногих, сохранившихся на Земле Израиля.
Самые ранние упоминания о «марави» восходят к римским временам, то есть, он выращивался в нашей местности не менее 2000 лет, но потом его распространенность сократилась, и сейчас этот сорт почти исчез.

Чтобы сохранить его, несколько лет назад виноградные лозы «марави» посадили на извилистых террасах небольшого виноградника Бар-Гиора в Иудейских горах. И сейчас это единственный участок, с которого собирают плоды для одноименного вина.

В его аромате присутствуют цитрусовые и белые цветы с ярко выраженной минеральностью, а также ноты ванили и жареного кофе, полученные в результате выдержки сырья с дрожжами в больших бочках из французского дуба.

Во вкусе «Марави» ощущается свежая кислинка, пряности и легкая солоноватость. Вино полнотельное, обладает очень долгим цитрусовым и пряным послевкусием.

«Марави Кдумим» 6 месяцев выдерживается в 500-литровых использованных бочках из французского дуба. Содержит 11% алкоголя.

«Дабуки Кдумим», урожай 2019 г.

«Дабуки» — это еще один редкий местный сорт Земли Израиля, дошедший до наших дней. Примерно до 1950-х годов он встречался очень часто, но с годами его распространенность значительно уменьшилось.

Сырье для нового вина собрано в Нижней Галилее, с виноградника в «сукке» – это древний метод выращивания лоз.

В аромате «Дабуки» присутствуют персики, цитрусовые и минеральность, а также ноты ванили и специй, полученные в результате выдержки сырья с дрожжами в больших бочках из французского дуба.

В его вкусе присутствует свежая кислинка и цитрусовое послевкусие, пряное и очень долгое.

«Дабуки Кдумим» выдерживается 8 месяцев в 500-литровых использованных бочках из французского дуба. Содержит 12% алкоголя.

«Марави» и «дабуки» - одни из самых прекрасных и уникальных сортов лоз, которые сохранялись здесь на протяжении веков. Новые вина «Сегаль» - одни из немногих, произведенных в Израиле (и в мире) из этих древних и необычных сортов винограда, произрастающих только в нашей стране. Они дают нам редкую возможность попробовать напитки, ставшие частью истории местного виноделия.

Винодельня «Сегаль» основана в 1787 году и является одним из старейших винодельческих предприятий в Израиле.

На протяжении всех этих лет самым главным для «Сегаль» были качество и индивидуальный стиль. Винодельня использует традиционные и натуральные методы производства с минимальным вмешательством в процесс, которые подчеркивают истинный вкус винограда и его аромат. Вина, которые выпускает «Сегаль», называют также «первозданными», «дикими». Винодельня всегда уделяла особое внимание сырью и терруару виноградников.

Рекомендованная розничная цена вин линейки «Кдумим» – 79 шек.

Их можно приобрести в избранных винных бутиках и магазинах алкогольной продукции по всей стране.


На правах рекламы.

Читайте последние новости раздела "Новости компаний":
Просто невероятно: 8 трансплантаций почек благодаря сотрудничеству между Израилем и Чехией →
«Мы чувствовали, что сердце Рои наконец-то вернулось домой». →
Chivas в золотом к Новому году →
Как рождаются украшения, или Самый верный путь к сердцу →
Главные секреты получения денег по страховке «битуах сиуди» →
Mineral 89 от Vichy – теперь и для глаз →
Если вы заметили орфографическую ошибку,
выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля

Отправить на e-mail   Распечатать

Другие новости
Новости партнеров
Американские новости
Последние новости ISRA.com


Сможет ли Байден достаточно надавить на Меркель?
Сможет ли Байден достаточно надавить на Меркель?
Названо ещё одно последствие «COVID-19»
Названо ещё одно последствие COVID-19
Аятолла клянется отомстить
Аятолла клянется отомстить
Мэру Назарета захотелось порулить партией
Мэру Назарета захотелось порулить партией
Шантажист проведет за решеткой сорок лет
Шантажист проведет за решеткой сорок лет
Конституционный суд подумает о правах трансгендеров
Конституционный суд подумает о правах трансгендеров
Объявления на ISRA.com


Адвокаты
Адвокат-нотариус Раиса Рузин
VIP: Адвокат-нотариус Раиса Рузин
Требуются [Гуш-Дан]
ТРЕБУЮТСЯ РАБОТНИЦЫ/КИ НА УБОРКУ ЭЛИТНЫХ ОФИСОВ
VIP: ТРЕБУЮТСЯ РАБОТНИЦЫ/КИ НА УБОРКУ ЭЛИТНЫХ ОФИСОВ
Добавить объявление


Главная | Знакомства | Знакомства с анкетой | Доска объявлений | Курсы валют | Статьи | Опросы | Онлайн ТВ | Анекдоты | Гороскоп
Рейтинг | Lenta новостей | Канал новостей США | Подписка на новости | Баннерная сеть | Загрузка файлов | Форум | Связаться с нами | Реклама у нас
новости израиля Если вы заметили орфографическую ошибку, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Любое использование материалов запрещено без письменного разрешения редакции.
При перепечатке гиперссылка на Израильские Новости обязательна.
ISRAland Online Ltd. 1999 - 2020 © Все права защищены.
Лицензионное соглашение
Ограничение использования материалов агентства Associated Press

Система Orphus