Портал ISRAland - израильские новости

14.07.2009 | 13:50

Наступило лето, и пришло время попробовать новое освежающее белое вино. Завод «Яквей Рамат ха-Голан» представляет «Ярден совиньон блан 2008».

В букете «Ярден совиньон блан» приятно сочетаются ароматы гуаявы, дыни и лайма с тонкой ноткой свежесрезанной травы. Вино обладает сложным ярко выраженным вкусом, но при этом прекрасно освежает и легко пьется.
«Ярден совиньон блан 2008» производится только из винограда сорта совиньон блан, собранного на виноградниках «Эйн Зивун» и «Эль-Ром», которые располагаются в северной, самой холодной части Голанских высот. Для достижения более сложного вкуса часть вина прошла процесс ферментации и была выдержана в бочках из французского дуба.

Вино готово к употреблению и сохранит свои лучшие свойства еще в течение двух лет. Это освежающее вино прекрасно пойдет к суши, форели на гриле или блюдам из курятины, например цыпленку, фаршированному лимоном и луком-пореем, или козьему сыру на обжаренном багете.

Аналитические данные:
алкоголь (%): 13,5;
кислотность (г/л):6.0;
pH:3,12
сладость: сухое

«Гамла совиньон блан 2008» можно приобрести в торговых сетях, избранных винных магазинах и винном магазине при заводском Центре посетителей по цене 51 шекель за бутылку.

Сбор урожая.

Зимние дожди в год сбора урожая начались рано, однако в общем количество осадков было небольшим. Температуры зимой не отличались от среднесезонных, несколько раз шел снег. Март и апрель были необыкновенно теплыми, на 3 градуса теплее средней температуры, что ускорило процесс созревания винограда на 10 дней. В мае вернулась приятная погода, сохранившаяся до конца относительно короткого сбора урожая. Собранный виноград был отличного качества.

Район произрастания.

Голанские высоты - северный район Израиля, считающийся наиболее подходящим для выращивания лучших винных сортов винограда из-за самого прохладного в стране климата и плодородных воздушных базальтовых почв. Виноградники на этих вулканических высотах произрастают на высоте от 400 до 1200 метров над уровнем моря, и самые высокорасположенные зимой покрываются снегом.

Читайте последние новости раздела "Новости компаний":
Впервые: МРТ-обследования прямо в больничной кассе →
Новый физиотерапевтический центр «Клалит» открылся в иерусалимском районе Кирьят-Ювель →
Трейдеры Polymarket и Kalshi потеряли миллионы на выборах в Нидерландах →
Щенок пуделя в доме: чем и как кормить →
Месяц туризма вместе с Isrotel →
Как поступают в израильский вуз →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля