Изменение курсов валют
Сокращение ежедневного потребления американцами соли на 3 грамма может ежегодно предотвратить 66 000 инсультов, 99 000 инфарктов и 92 000 смертей в США. Кроме того, это сэкономит 24 миллиарда долларов, которые каждый год уходят на лечение любителей солененького.
Чрезмерное употребление соли обычно приводит к повышению артериального давления и повышенной нагрузке на сердце. От 70 до 80 процентов потребляемой соли добавляется в пищу при варке. Мужчина обычно съедает около 10,4 грамма соли каждый день, а женщина – 7,3.
Медики обеспокоены тем, что потребление соли в США с каждым годом растет. Люди досаливают и без того соленую ресторанную еду и продукты из фаст-фуда. Это ведет к болезням почек, раку желудка и сердечно-сосудистым заболеваниям.
Следующая
Предыдущая
