Если вы действительно заботитесь о своем здоровье и здоровье своих близких, не спешите заменять «бабушкины» чугунные сковородки легкими изделиями нового поколения, имеющими антипригарное покрытие.
Такое предупреждение было озвучено британскими исследователями, которые имеют все основания полагать, что вещества, наносимые при формировании антипригарного покрытия, могут негативно воздействовать на работу щитовидной железы человека. Последствия такого воздействия могут быть разными – от незначительного нарушения процесса обмена веществ и до рака щитовидной железы.
Согласно данным, опубликованным в издании «Environmental Health Perspectives», работа исследователей будет продолжена. Если ученым удастся установить непосредственную связь между антипригарным покрытием и возникновением злокачественных опухолей, будет поднят вопрос о запрете выпуска и продажи соответствующей посуды.