Гороскоп каждую неделю
Эгон Рони, самый знаменитый дегустатор и ресторанный критик Великобритании, который помог восстановить богатство традиционного британского обеда после лет военной нищеты, умер в возрасте 94 лет. Он родился в 1915 году, и всю жизнь посвятил кухне во всех ее проявлениях.
«Вы можете вкусно поесть в Лондоне, но всего в нескольких местах», - говорил Рони, работавший управляющим ресторана, а затем открывший собственное дело. Он начал писать о еде для «The Daily Telegraph», а в 1957 году создал первый путеводитель по лондонским ресторанам.
Всю жизнь он заявлял, что его цель – сделать вкусную еду доступной для каждого жителя Британии, а не только для элиты. А для этого нужно подробно рассказывать о том, как отличить по-настоящему изысканное блюдо.
Следующая
Предыдущая
