Портал ISRAland - израильские новости

02.08.2010 | 17:51

Мясо в очередной раз стало объектом нападок со стороны ученых, пытающихся выяснить, какая диета способна предотвратить рак. Оказалось, что некоторые виды мяса ведут к сердечным заболеваниям и многим видам рака, включая рак крови и поджелудочной железы. Впрочем, если вы любите бекон или бифштексы, то не спешите пересматривать свои привычки.

Никакой стойкой связи между пристрастием к бекону, гамбургерам, сосискам или отбивным и раком ученые не нашли. Зато такая связь обнаружилась между возникновением рака и употреблением красного мяса, которое заморожено и при длительной консервации сохраняет привлекательный вид.

По мнению ученых, скорее всего, дело в нитратах, которые используются при консервации мяса, а также некоторых других вредных химических веществах, а не в мясе как таковом.

Читайте последние новости раздела "В мире":
Казахстан присоединится к Соглашениям Авраама — объявление уже этой ночью →
Нью-Йорк сделал свой выбор →
Выборы мэра Нью‑Йорка: что происходит и каким будет лицо главного города Америки →
Ограбление Лувра: драгоценности Наполеона всё ещё не найдены, аресты идут →
Ньюсом собрался в президенты  →
США возобновляют ядерные испытания  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля