10000 дунамов яблоневых садов, 20% всех садов в Израиле, серьезно пострадало от последнего удара жары в августе. Основные районы выращивания яблок в стране – Голанские высоты и Галилеи, они же понесли самый существенный ущерб.
От зноя пострадали сорта красных яблок (старкинг, йонатан). Плоды этих сортов не получили своей обычной окраски, они останутся розовыми. А яблоки сорта голден делишес лишились своего характерного золотисто-зеленого цвета.
Кроме того, воздействие чрезвычайно высоких температур проявилось в том, что плоды созрели неоднородно. Мякоть плодов созрела, а кожура и первый слой мякоти, что под ней – нет.
Неоднородное созревание затрудняет, да просто делает практически невозможным закладку яблок на долговременное хранение в специальные холодильные емкости. Это означает, что производители должны будут срочно продать весь урожай. В ближайшем будущем это пойдет на пользу потребителям, рынок будет просто завален яблоками, цены снизятся. В долгосрочной перспективе станет ощущаться нехватка плодов, цены подпрыгнут в заоблачные выси.
Если вы заметили орфографическую ошибку, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
ISRALand в Facebook
Следующая
Предыдущая
