Портал ISRAland - израильские новости

29.10.2010 | 10:50

Оказывается, частое употребление украинского борща, который уже давно стоит отнести к категории интернациональных блюд, является очень опасным для нашего организма и может стать одной из наиболее вероятных причин развития онкологических заболеваний.

К такому выводу пришли украинские и русские ученые, которые утверждают, что в наши дни борщ превратился в настоящий яд для человеческого организма, поскольку все овощи, используемые для приготовления этого всемирно известного блюда, содержат огромнейшие количества нитратов.

Если при употреблении некоторых из таких овощей в сыром виде организму почти ничего не угрожает, то в процессе многочасового приготовления борща нитраты, содержащиеся в овощах, вступают в сложные химические реакции и становятся крайне опасными. Исследователи утверждают, что доверять не стоит даже овощам, которые выросли на собственной грядке без использования удобрений, ведь нитратами в наше время насыщена вся почва и подземные воды.

Если и есть борщ, утверждают специалисты, то не больше одной тарелки в день. Такая доза нитратов является допустимой для организма.

Читайте последние новости раздела "В мире":
Во Франции начался суд над няней, обвиняемой в попытке отравить еврейскую семью →
Литва вводит режим ЧП из‑за «опасных» белорусских воздушных шаров →
Путин снова без тормозов: саммит с посланниками Трампа провалился, Европа раскалывается, Бельгия предупреждает: "Обанкротимся" →
Трамп объявил войну сомалийской общине Миннесоты →
После отлета Папы — в Ливане снова затаили дыхание →
В США снова верят в мир — спецпосланники Виткофф и Кушнер летят в Москву →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля