Закуска является неотъемлемым атрибутом праздничного стола, изобилующего различными алкогольными напитками, однако, следует помнить о том, что не только спиртные напитки, но и закуски нужно употреблять в меру.
Как удалось установить швейцарским специалистам в области медицины, все дело в том, что алкогольные напитки приводят к нарушениям процесса правильного пищеварения, ввиду чего при употреблении спиртного абсолютно не стоит объедаться.
Если алкоголь и помогает в процессе пищеварения, то речь идет о небольшой дозе спиртного, употребленной перед основным приемом пищи, а не о чередовании больших количеств выпивки и закуски за праздничным столом.