Сотрудники итальянского Университета Калабрии окончательно реабилитировали красное вино, заявив о том, что ранее многие их коллеги ошибочно причисляли этот напиток к потенциальным причинам возникновения и развития раковых опухолей.
В ходе лабораторных исследований было установлено, что вещество под названием «ресвератрол», содержащееся в шкурках темных сортов винограда, способно, в частности, противостоять развитию рака молочной железы у женщин.
По мнению авторов исследования, препараты, созданные на основании ресвератрола, можно будет использовать для лечения раковых образований, которые не удалось победить при помощи гормональной терапии.
Также ресвератрол был в разных количествах обнаружен в составе черники, арахиса и клюквы.