Портал ISRAland - израильские новости

22.03.2012 | 16:39

Несколько дней назад, в рамках «Недели мяса», израильские журналисты собрали десятку лучших ресторанов Израиля. Мясной ресторан-бар NG, расположенный в районе Неве-Цедек в Тель-Авиве, вошел в список и был удостоен неожиданной оценки – «чокнутый, но вкусный и стильный».

Действительно, ресторан NG начинался как небольшой, но солидный ресторан, предлагающий качественные, но обыкновенные блюда. Однако затем «малыш NG», как пишут журналисты, стал «хитрым мальчишкой среди солидных дядей». В NG придумали такие блюда и такие формы их подачи, что от прежнего имиджа не осталось и следа.

Хотя – нет. След остался, и очень заметный. Мясо и дичь в NG, от самого открытия ресторана до его сегодняшних «игр», качественные, отборные, привезенные из самых экологически чистых зон Израиля. А готовят мясо в NG по фирменным рецептам, с использованием «тайных» специй, секретных ингредиентов, что придает блюдам неповторимый, неожиданный даже для гурманов-ветеранов вкус. Эту особенность не преминули отметить журналисты: они назвали NG «декадентом мясной кухни» и «провокатором вкуса».

В прошлом - «серьезный», сегодня NG предлагает разнузданную трапезу варваров, когда мясо едят руками. На стол подают варварски огромные куски сочного мяса, буханки горячего хлеба, запеченные целиком овощи – и все это ломают, крошат, кусают, забыв о столовых приборах и церемониях. Это мероприятие, конечно, не для неженок!

Среди мясного «варварства» был отмечен изысканно-декадентский салат «Зеленый холм» - горка пряной зелени, внутри которой прячутся креветки, с восхитительным соусом, рецепт которого вам не расскажут даже под пытками…

Свежестью и вкусом «Зеленый холм» поразил не меньше, чем заяц, утка, «объевшаяся» апельсинов или молочный поросенок, «утонувший» в кальвадосе. Десерты готовятся в NG под личный заказ – английский пирог «пай»: вы предпочитаете с клубникой? Со смородиной? С каштанами? Пока вы одолеете закуски и горячие блюда, ваш пай будет готов.

А что еще любят журналисты, когда исследую тему? Правильно, они любят выпить. Поэтому пиво в NG из собственной пивоварни было очень кстати. Таким образом, полно и нестандартно раскрытая рестораном NG тема мяса, пива, закусок и десерта привела его в десятку лучших.

Тел. для заказов: 03-5167888
http://lukadv.com/ng/
На фото –салат «Зеленый холм»

Читайте последние новости раздела "Новости компаний":
На берегу легенды: новый отель Kayma от Isrotel открывает двери →
Болезнь Гоше у детей – на что необходимо обращать внимание? →
Неожиданный враг: как грейпфрут мешает действию лекарств →
Наперегонки со смертью: как сердце с Кипра спасло жизнь в Израиле →
«Кампус IL»: знания, которые меняют жизнь →
Ресторан Captain Hook: новое меню на волнах вкуса →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля