Портал ISRAland - израильские новости

17.11.2002 | 12:46

Именно такой своеобразный продукт появился на прилавках мясных магазинчиков Израиля стараниями Марселя Хесса – колбасного короля Швейцарии, который в настоящий момент живет в Израиле. Колбасное дело Хессов начиналось в Германии в конце восемнадцатого века. Накануне второй мировой семья перебралась в Швейцарию. Там и был разработан рецепт уникальной колбасы. При этом ни один человек из шести поколений Хессов никогда свинины не пробовал."Вы спросите, откуда я знаю, какого она вкуса? – отвечает Марсель на неизменно задаваемый вопрос - На заводе в Швейцарии у нас был специальный штат гоев. Они пробовали мясо и говорили, что еще добавить, чтобы было похоже на свинину." Благодаря найденному компромиссу свиная-кашерная пользуется сегодня популярностью как у светских, так и религиозных жителей Иерусалима.

Новостная служба RTV-international

Читайте последние новости раздела "В Израиле":
Хаос на дорогах: протесты семей заложников парализуют Израиль →
ЦАХАЛ меняет подход: резервисты будут служить «по графику» — неделя на войне, неделя дома →
Два тела в сгоревшей машине в центре страны: криминальный след? →
Где в Израиле опаснее всего: опубликована карта насилия по городам →
В Израиле осложнения после кори: 12 детей в больницах, один на ЭКМО →
"ИИ не заменит программистов - он изменит их роль" →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля