Приближающийся праздник Ханука сподвиг редакцию религиозного еженедельника "Башева" на проведение важнейшего социологического исследования относительно привычек и пристрастий народа израилева в сфере потребления традицонных ханукальных пончиков - суфганиёт. В опросе приняли участие 501 человек, принадлежащих к еврейскому сектору населения Израиля, 50% - мужчин, 50% - женщин.
Эпохальное исследование показывает, что 75% израильтян (таки-да) кушают суфганиёт во время праздника, причём 31% из них вкушают лишь от одного пончика в день, а 14% - позволяют себе поглотить три. Не остановившись на достигнутом, и дотошнее испросив исследуемых респондентов, социологи из еженедельника выяснили, что 3% уминают до 5 суфганиёт в день, а 2% - и того более. 21% от общего числа опрашиваемых признался, что в день потребляет менее одного пончика.
Получив представление об общей расстановке сил в количественной сфере, неутомимые исследователи перешли к сфере качественной, то есть - к начинке. 49% заявили, что традиционное варенье является самым предпочтительным наполнением пышущих жаром пончиков. 16% отметили своей благосклонностью сгущёное молоко, 5% высказались за шоколодную начинку, 2% признались в пристрастии к карамели, 1% проголосовал за ваниль или ванильный пудинг, 1% - за шоколадный пудинг, у 11% не оказалось любимой начинки и ещё 1% заявил, что любит суфганиёт-нетто, без всяких начинок. Оказалось, что мужчины более консервативны: 53% высказались в пользу классической начинки из варенья. Женщин с таким же вкусом было всего 44%.
Вице-президент отдела маркетинга религиозного издания "Башева" Шломи Лейбович отметил, что несмотря на то, что около 50% израильтян страдают избыточным весом, 75% опрашиваемых чётко определили свою "дозу" пончиков от 1 до 5 в каждый из 8 дней праздника, - сообщает агентство "Первоклассные новости".