Портал ISRAland - израильские новости

22.03.2017 | 14:42

Издание "The American Journal of Clinical Nutrition" публикует результаты 16-летнего исследования, по итогам проведения которого был составлен список продуктов питания, подлежащих обязательному включению в рацион худеющего человека.

Как и многие другие научные работы, исследование, в ходе проведения которого изучались привычки и данные о физической форме 120 тысяч человек, показало, что люди, употребляющие продукты с низким гликемическим индексом (например, молокопродукты, орехи, некоторые фрукты и овощи), менее склонны к увеличению веса, чем из сверстники, употребляющие продукты с высоким гликемическим индексом (включая очищенные зерновые продукты, крахмал и сахар).

При этом, меньше всего к обзаведению лишними килограммами были склонны мужчины и женщины, которые часто употребляли йогурт, морепродукты, курицу (без кожи) и орехи. Красное мясо оказалось менее полезным, поскольку при употреблении с очищенными зерновыми продуктами или крахмалом оно вызывало увеличение, а не уменьшение веса, однако добиться похудения при употреблении мяса можно, если есть его с овощами с низким гликемическим индексом.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Ученые обнаружили «переключатель» воспаления при болезни Альцгеймера →
Опасная бактерия на банкете: Минздрав Израиля предупредил о вспышке листериоза →
Исследование: переработки повышают риск ожирения →
Почему богатые мира не боятся дышать маткой, а мы да →
Редкий рак пениса и роль обрезания — израильские врачи объясняют, почему ситуация в Израиле иная →
Паника вокруг хантавируса — "венерическая болезнь" оказалась научным мифом →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля