Портал ISRAland - израильские новости

12.05.2017 | 12:01

Западные эксперты предупреждают о том, что постоянно увеличивающаяся популярность суши в западных странах может обернуться для фанатов этого блюда большими проблемами со здоровьем. Об их опасениях сообщает научное издание "The BMJ Case Reports".

В частности, речь идет о том, что модный кулинарный тренд, предусматривающий употребление сырой рыбы, уже привел к увеличению количества случаев заражения паразитарными инфекциями. Среди прочего, употребляя суши, люди часто заражаются паразитическими червями, которые нарушают нормальную функциональность пищеварительной системы, провоцируя сильные боли в области живота, повышение температуры, рвоту и др.

Доктора отмечают, что больше всего случаев заражения такими паразитами диагностируется в Японии, являющееся родиной суши, но с распространением этого блюда и модой на употребление сырой рыбы увеличились риски и для гурманов из других стран мира.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Израильские ученые нашли ген, который помогает в молодости, но приближает старость →
Прорыв в онкологии: новый препарат помог остановить шесть видов рака →
Ученые обнаружили «переключатель» воспаления при болезни Альцгеймера →
Опасная бактерия на банкете: Минздрав Израиля предупредил о вспышке листериоза →
Исследование: переработки повышают риск ожирения →
Почему богатые мира не боятся дышать маткой, а мы да →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля