Портал ISRAland - израильские новости

13.02.2018 | 12:56

Тщательное пережевывание и более медленное поглощение пищи может помочь сократить лишние килограммы, показало новое исследование BMJ Open.

Люди, которые едят медленно, а не уплетают свою пищу за обе щеки, имеют тенденцию весить меньше. Поэтому осознанное замедление скорости приема пищи намеренно может помочь похудеть и удерживать здоровый вес годами.

Исследователи изучили данные 60 000 человек, страдающих сахарным диабетом и ожирением, в течение шести лет. Шансы иметь лишние килограммы всегда связаны с едой – более того, со скоростью ее потребления. Люди, которые едят медленно, на 29% менее склонны к ожирению, чем те, кто набрасывается на еду.

Интересно, что те, кто специально замедлял скорость питания на период исследования, значительно теряли вес.

Это не просто вопрос количества потребляемой пищи, но связано с работой гормонов, которые управляют чувством насыщения. Чем медленнее мы едим, тем больше гормонов производится в теле, и сытость наступает быстрее.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Диабет связали с неожиданным риском  →
Вспышка кори не отступает  →
Израильские ученые сделали важное открытие  →
Вспышка кори продолжается  →
Корь убила ещё одного израильского ребенка  →
Бактерия наносит удар. Под прицелом – больница «Рамбам»  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля