Портал ISRAland - израильские новости

22.03.2018 | 12:10

Стоит подумать дважды о том, стоит ли готовить стейк или шашлык. Предварительное исследование предполагает, что люди, которые любят сильно прожаренное мясо, могут столкнуться с повышенным риском высокого кровяного давления и другими проблемами со здоровьем.

Исследование охватило 100 000 взрослых и показало, что вероятность высокого кровяного давления была немного выше среди тех, кто постоянно потребляет жаренное мясо и гриль. В течение 12-16 лет опасность гипертонии возрастает на 15%.

«Наши результаты подразумевают, что как сокращение количества мяса, особенно красного, так и предпочтение более здоровых способов приготовления могут помочь в профилактике хронической гипертонии», - говорит автор Ганг Лиу (Gang Liu) из Гарварда.

Исследования показывают, что приготовление пищи до «обугливания» является основной проблемой возникновения высокого давления,некоторых видов рака, сердечных заболеваний и диабета типа 2.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
"Шиба" укрепила позиции в мировом ТОП-10 больниц →
3 чашки кофе в день могут замедлять старение, но больше - вредно →
Трамп продвигает альтернативу ВОЗ — Израиль на распутье →
Philip Morris International: десять лет лидерства в сфере занятости →
Исследование: татуировки в редких случаях могут привести к потере зрения →
Надежда против Альцгеймера: найден способ замедлить потерю памяти →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля