Портал ISRAland - израильские новости

23.03.2018 | 12:05

Традиционная западная диета практически лишена полезной пищи. Она состоит, в основном, из блюд с большим количеством калорий и меньшим число питательных веществ.

Одна из причин, почему американцы и жители других западных стран склонны выбирать менее здоровые варианты питания, проста: стоимость. Обработанные продукты, как правило, имеют более низкую стоимость, потому что их дешевле производить. Особенно, если в их состав входят искусственные компоненты. Люди с небольшими зарплатами просто не могут позволить себе здоровое питание из свежих продуктов.

Некоторые программы в Соединенных Штатах работают на то, чтобы перевести потребителей на более здоровые варианты питания. Исследователи предлагают ввести налог на нежелательные продукты питания - конфеты, газировку, картофельные чипсы. Эксперты ссылаются на аналогичные налоги на алкоголь и сигареты, и это в свое время помогло оздоровить нации.

Другие программы направлены на то, чтобы сделать фермерские продукты доступными для людей с низкими доходами. Например, программа FVRx позволяет врачам предлагать участникам ваучеры на 1 доллар на свежие продукты.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
"Шиба" укрепила позиции в мировом ТОП-10 больниц →
3 чашки кофе в день могут замедлять старение, но больше - вредно →
Трамп продвигает альтернативу ВОЗ — Израиль на распутье →
Philip Morris International: десять лет лидерства в сфере занятости →
Исследование: татуировки в редких случаях могут привести к потере зрения →
Надежда против Альцгеймера: найден способ замедлить потерю памяти →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля