Американская организация Orthodox Union (OU) заявила, что она одобрила новые правила маркирования кошерной продукции в Южной Америке, нацеленные на борьбу со спорными методами забоя животных.
OU, ведущее агентство по сертификации кошерной продукции в США, направило письмо своим поставщикам мяса в июне, сообщив, что оно больше не станет одобрять мясо, если животное было убито с помощью метода «кандалов и подвеса». Об этом сообщил генеральный директор кошерного подразделения организации Менахем Генак (Menachem Genack).
Такой метод забоя, запрещенный в Израиле, критики давно называют негуманным и доказывают, что он причиняет животному лишние страдания.