Портал ISRAland - израильские новости

09.01.2019 | 09:34

Пищевая непереносимость - это не то же самое, что пищевая аллергия, но, похоже, многие люди принимают одну за другую. Половина из тех, кто считает, что имеет аллергию на тот или иной продукт, на самом деле страдает непереносимостью.

Исследование, опубликованное 4 января в журнале JAMA Network Open, показало, что примерно половина взрослых американцев, которые считают, что у них пищевая аллергия, на самом деле этого не имеют ее. На самом же деле они переживают симптомы непереносимости - они могут быть похожи, но это не так опасно.

Пищевая непереносимость затрагивает пищеварительную систему - по сути, продукт просто не переваривается. Это становится причиной появления газов, болей в животе или диареи. Однако это не опасно для жизни - в отличие от аллергии, говорит Мишель Эрнандес (Michelle Hernandez), профессор университета Северной Каролины в Чапел-Хилл. При этом причиной пищевой непереносимости могут быть как внешние факторы, например, добавки, так и внутренние - нехватка ферментов и прочее.

При пищевой аллергии иммунная система организма чрезмерно реагирует на пищу, что вызывает реакцию, которая может привести к тяжелым последствиям. Яйца, рыба, моллюски, арахис, лесные орехи, пшеница, соя и коровье молоко являются основными причинами аллергических реакций.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Ученые обнаружили «переключатель» воспаления при болезни Альцгеймера →
Опасная бактерия на банкете: Минздрав Израиля предупредил о вспышке листериоза →
Исследование: переработки повышают риск ожирения →
Почему богатые мира не боятся дышать маткой, а мы да →
Редкий рак пениса и роль обрезания — израильские врачи объясняют, почему ситуация в Израиле иная →
Паника вокруг хантавируса — "венерическая болезнь" оказалась научным мифом →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля