Портал ISRAland - израильские новости

14.03.2019 | 11:17

Согласно новым исследованиям, грибы увеличивают активность мозга при каждой порции. Их потребление может приносить пользу при когнитивных проблемах и для поддержания здоровья мозга в зрелом возрасте.

Исследователи из медицинской школы NUS Yong Loo Lin обнаружили, что употребление двух или более порций грибов в неделю может снизить риск умеренного когнитивного нарушения наполовину. Это нарушение - лишь первый признак возрастной деменции. Чтобы проверить полезность грибов, авторы провели тесты с участием 600 пожилых китайцев в течение 6 лет. Те, кто регулярно потреблял грибы, имел более высокие когнитивные показатели, чем их сверстники.

Наибольшее влияние на мозг оказывает содержащийся в грибах эрготионеин, который мощным антиоксидантом и противовоспалительным средством.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Израильские ученые нашли ген, который помогает в молодости, но приближает старость →
Прорыв в онкологии: новый препарат помог остановить шесть видов рака →
Ученые обнаружили «переключатель» воспаления при болезни Альцгеймера →
Опасная бактерия на банкете: Минздрав Израиля предупредил о вспышке листериоза →
Исследование: переработки повышают риск ожирения →
Почему богатые мира не боятся дышать маткой, а мы да →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля