Портал ISRAland - израильские новости

17.09.2019 | 12:17

Диеты с высоким содержанием жиров изменяют наш мозг, а не только наше тело, показало новое исследование.

Нездоровые диеты приводят к тому, что часть мозга, ответственная за аппетит, воспаляется и стимулирует дальнейшее потребление жирной еды, как следствие появляется ожирение. Этот анализ проливает свет на то, почему нам так сложно сесть на низкокалорийную диету - потребление жирной еды, особенно фастфуда, воспаляет гипоталамус, который регулирует чувство голода, что, по сути, изменяет работу мозга.

Сабрина Диано (Sabrina Diano) из Йельского университета и ее коллеги обнаружили эти очаги воспаления в гипоталамусе при потреблении еды с большим содержанием жиров и углеводов. Это создает порочный круг - воспаление заставляет нас есть еще больше вредной еды, и это в свою очередь усиливает процесс воспаления и набор веса. Этот же процесс мешает нам с легкостью перейти на более полезные продукты без тяги съесть пиццу или пирожное.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Ученые обнаружили «переключатель» воспаления при болезни Альцгеймера →
Опасная бактерия на банкете: Минздрав Израиля предупредил о вспышке листериоза →
Исследование: переработки повышают риск ожирения →
Почему богатые мира не боятся дышать маткой, а мы да →
Редкий рак пениса и роль обрезания — израильские врачи объясняют, почему ситуация в Израиле иная →
Паника вокруг хантавируса — "венерическая болезнь" оказалась научным мифом →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля