Портал ISRAland - израильские новости

17.09.2019 | 12:17

Диеты с высоким содержанием жиров изменяют наш мозг, а не только наше тело, показало новое исследование.

Нездоровые диеты приводят к тому, что часть мозга, ответственная за аппетит, воспаляется и стимулирует дальнейшее потребление жирной еды, как следствие появляется ожирение. Этот анализ проливает свет на то, почему нам так сложно сесть на низкокалорийную диету - потребление жирной еды, особенно фастфуда, воспаляет гипоталамус, который регулирует чувство голода, что, по сути, изменяет работу мозга.

Сабрина Диано (Sabrina Diano) из Йельского университета и ее коллеги обнаружили эти очаги воспаления в гипоталамусе при потреблении еды с большим содержанием жиров и углеводов. Это создает порочный круг - воспаление заставляет нас есть еще больше вредной еды, и это в свою очередь усиливает процесс воспаления и набор веса. Этот же процесс мешает нам с легкостью перейти на более полезные продукты без тяги съесть пиццу или пирожное.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Во время войны питание напрямую влияет на настроение: советы специалистов →
Игра на музыкальном инструменте улучшает работу мозга — даже после одного занятия →
"Шиба" укрепила позиции в мировом ТОП-10 больниц →
3 чашки кофе в день могут замедлять старение, но больше - вредно →
Трамп продвигает альтернативу ВОЗ — Израиль на распутье →
Philip Morris International: десять лет лидерства в сфере занятости →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля