Портал ISRAland - израильские новости

03.02.2020 | 11:40

Интуитивное питание - это концепция, разработанная более 20 лет назад зарегистрированными диетологами Элис Реш (Elyse Resch) и Эвелин Трибоул (Evelyn Tribole). В настоящее время эта идея переживает новое рождение.

Это способ воспринимать еду, словно младенец - есть, пока хочется, и когда наступает сытость, прекращать. Дети интуитивно понимают, когда им прекращать есть, поскольку у них нет лишних концепций и привычек в этом вопросе. «Возрождение идеи интуитивного питания - негативная реакция на культуру диеты. Людям надоедают ограничения и постоянные советы, что им делать», - говорит Трибоул, которая за 20 лет написала 9 книг по питанию.

«Пришло время отказаться от токсичной диеты. Данные показывают, что 95% людей, соблюдающих диету, терпят неудачу, и если они похудели, две трети набирают еще больший вес», - отмечает ее коллега Реш.

Единственная альтернатива - начать доверять своему телу и чувствовать свободу и удовольствие от пищи, считают авторы. Интуитивное питание учит вас прислушиваться к подсказкам тела о еде, как только разум освобождается от "запретов" и приемов пищи. Научный механизм, лежащий в основе интуитивного питания, называется «интероцептивное осознание», или способность воспринимать физические ощущения, возникающие в теле.

Исследования показывают, что люди, которые находятся в контакте с потребностями своего тела, улучшают самочувствие и качество жизни. «Для меня удовлетворение - это движущая сила интуитивного приема пищи, потому что если вы сосредоточитесь на том, чтобы быть удовлетворенным, то это будет информировать о голоде, сытости и уважении к телу, а также сообщать о примирении с пищей», - подчеркивает Реш.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Ученые обнаружили «переключатель» воспаления при болезни Альцгеймера →
Опасная бактерия на банкете: Минздрав Израиля предупредил о вспышке листериоза →
Исследование: переработки повышают риск ожирения →
Почему богатые мира не боятся дышать маткой, а мы да →
Редкий рак пениса и роль обрезания — израильские врачи объясняют, почему ситуация в Израиле иная →
Паника вокруг хантавируса — "венерическая болезнь" оказалась научным мифом →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля