Портал ISRAland - израильские новости

09.02.2020 | 12:56

Около 70% населения мира не получает достаточного количества омега-3, показало новое исследование.

Рыба, как известно, является одним из наиболее питательных продуктов, которые рекомендуют диетологи и эксперты в области здравоохранения. Рыба является основным источником незаменимых жирных кислот омега-3. Но из-за роста мировой популяции и сокращения рыбных запасов во всем мире в настоящее время может возникнуть дефицит ключевых жирных кислот. Уже сейчас большая часть людей испытывают их нехватку.

Недавнее исследование показало, что 70% людей могут не иметь доступа к незаменимым жирным кислотам. EPA и DHA в настоящее время доступны не всем. Другие жирные кислоты можно получить из растительных источников. Однако именно EPA и DHA, присутствующие в рыбе, нужны детям и снижают когнитивные нарушения у взрослых.

Результаты опубликованы в журнале Nature Food.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Израильские ученые нашли ген, который помогает в молодости, но приближает старость →
Прорыв в онкологии: новый препарат помог остановить шесть видов рака →
Ученые обнаружили «переключатель» воспаления при болезни Альцгеймера →
Опасная бактерия на банкете: Минздрав Израиля предупредил о вспышке листериоза →
Исследование: переработки повышают риск ожирения →
Почему богатые мира не боятся дышать маткой, а мы да →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля