Портал ISRAland - израильские новости

11.08.2004 | 10:27

Бразильские учёные завершили двухлетний проект по расшифровке генома кофе. Результаты исследования будут использованы для создания суперкофе – объявил министр сельского хозяйства страны Роберто Родригес (Roberto Rodrigues).

Изучив 200 тысяч цепочек ДНК, бразильские специалисты идентифицировали 35 тысяч генов, ответственных за вкус и аромат напитка.

Министр объявил, что Бразилия будет использовать сведения о генетическом коде для создания суперкофе, с более богатым вкусом и ароматом, а также — стойким к болезням и морозу.
Однако речь не идёт о генетической инженерии. Знание кода поможет селекционерам прицельно производить перекрёстное опыление различных сортов кофе и таким образом вывести новый сорт.


Бразилия уже поставляет на рынок треть всего мирового кофе, а с новым сортом может ещё больше укрепить свои позиции.

Читайте последние новости раздела "В мире":
Трамп готов получить в подарок самолет  →
В Вашингтоне постановили, что должен сделать Иран  →
Опасный туризм…  →
Папой впервые избран американец  →
Хуситы оценили ущерб от израильских ударов по аэропорту Саны  →
В Украину поставят «Patriot». Из Израиля  →

Поделиться:

Membrana.ru