ISRAland в Twitter
Отношения британцев и французов, мягко говоря, далеки от взаимного обожания. И потому неудивительно, что многие британские газеты уделили внимание скромной, в общем-то, победе британцев в англо-французском соперничестве.
По мнению известного ресторанного критика Игона Ронея, британские пабы по качеству еды обставили французские бистро. Во всяком случае, именно такой вывод можно сделать, листая очередное издание его ежегодного справочника по пабам и ресторанам.
Правда, речь идет не об обычных пабах, коих в Великобритании превеликое множество, а об их более продвинутых собратьях, именуемых "гастро-пабами". Иначе говоря, о тех, где кухня - на высоте.
"Дэйли телеграф" отмечает, что устоявшийся стереотип о качестве британской еды когда-то имел право на существование. Хотя лучшие лондонские рестораны обошли своих парижских конкурентов уже много лет назад, по качеству еды британская провинция не могла соперничать с французской глубинкой.
Теперь все изменилось, торжественно провозглашает газета. "Пусть иностранцы верят в древние стереотипы, если хотят. Главное, чтобы мы сами не становились их жертвами", - пишет "Дэйли телеграф".
"Индепендент" тоже отмечает победу британской кулинарии. "Удивительно, что мы не отмечаем это событие колокольным звоном в лондонских церквях или орудийным салютом в Виндзорском замке", - пишет газета.
Впрочем, в огромной бочке меда "Индепендент" находит-таки ложечку дегтя. Пища, описанная в справочнике Ронея, далеко не всегда ассоциируется у нас с меню паба, в котором мы последний раз обедали.
Возможно, отзывы критика о британской еде были бы не такими восторженными, доведись ему попробовать неизвестно в чем зажаренного цыпленка с приготовленной в микроволновке картошкой или неаппетитного вида десерт, купленный в ближайшем супермаркете.
А это, к сожалению, типичный ассортимент многих наших забегаловок. Пусть наши гастро-пабы и лучше их бистро, говорить о полной победе над французами на кулинарном фронте еще явно преждевременно, заключает "Индепендент".
Следующая
Предыдущая
