ISRAland в Twitter
В США официально стартует борьба с поваренной солью. Этот продукт питания, содержащий одно из самых распространенных веществ на земле, - натрий, может стать «врагом номер 1» американских диетологов. Чрезмерное потребление натрия в составе пищевой соли приводит к повышению артериального давления, и, соответственно, - росту сердечно-сосудистых заболеваний.
Американская медицинская ассоциация (АМА) в среду намерена начать кампанию, направленную на сокращение на 50% содержания поваренной соли во всех полуфабрикатах и готовых продуктах питания, продаваемых на территории США, передает ИТАР-ТАСС.
АМА собирается добиваться, чтобы содержание соли четко было обозначено на всех упаковках, чтобы потребитель получал ясную информацию о том, насколько соленым является употребляемое им блюдо.
«В общественном сознании в отношении соли должно произойти то же, что было с холестерином 25 лет назад, - считает член Совета по изучению проблем общественного здоровья этой организации Крис Хоук. - Сегодня люди уже знают, каков должен быть уровень холестерина в крови и осведомлены о последствиях его превышения».
«Мы - медики - точно знаем, что злоупотребление солью вредно даже для тех, кто не страдает от гипертонии, однако, это необходимо донести до сознания потребителей», - подчеркнул Хоук.
Читайте также:
О пользе вредной пищи
Четыре мифа о еде
TOP-10 самых полезных продуктов
Половина полезной пищи признана крайне опасной
Пристрастие к продуктам питания имеет много общего с наркоманией
Если отчаянно хочется мороженого…
Стереотипы в области еды и питья нередко ошибочны
Следующая
Предыдущая
