Портал ISRAland - израильские новости

30.07.2006 | 10:53

Каждый из нас готовит кофе по-своему, но несколько полезных советов, как улучшить его вкус, никому не помешают. Особенно, если это советы специалистов кофейной компании «Элит».

Кофе «боц»

Это самый популярный кофе в нашей стране. Его начали пить в Израиле и Польше в середине 50-хх гг. Кофе «боц» - это простой и быстрый способ приготовления турецкого кофе: просто залейте кофе горячей водой. Мы рекомендуем добавить закипевшую воду в стакан с кофе, тщательно перемешать, и только после этого добавить сахар (если добавить сахар раньше, кофе собьется в комки и будет оставлять зернистый привкус во рту).

Персидский кофе «мокко»

Этот кофе готовят в прозрачном кувшине, в который вставляют поршень с фильтром. На дно кувшина кладут молотый кофе и заливают горячей водой. При нажатии на поршень отфильтрованная вода поднимается вверх, а осадок остается на дне. Чтобы улучшить вкус кофе, перемешайте его, прежде чем опустить поршень. Кроме того, для приготовления этого напитка лучше использовать кофе одного сорта.

Кофе с молоком («афух»)

Секрет этого кофе – во взбитом молоке. Как можно взбить молоко в домашних условиях? Для этого можно использовать автомат для приготовления «эспрессо» или ручной миксер, а можно предварительно подогреть молоко, а потом взбить его в автомате для приготовления кофе-фильтр. Это удобный и простой способ. Разумеется, в этом автомате можно приготовить и сам кофе.

Кофе со льдом («барад»)

В жаркие дни кофе «барад» является одним из самых популярных напитков. Мы предлагаем вам рецепт приготовления холодного кофе в домашних условиях. Его секрет – в смешивании. Для этого вам нужен блендер с толстыми стенками, в котором можно колоть лед. В блендер положите стакан кубиков льда, чайную ложку растворимого кофе «Платинум», сахар по вкусу, 1/3 стакана молока и чайную ложку сливок (по желанию). Включите блендер на высокой скорости, чтобы расколоть кубики льда и получить густую жидкость с кусочками льда. Если кофе получился слишком густым, можно добавить немного молока, а если слишком жидким – добавить еще льда.

Читайте последние новости раздела "Новости компаний":
Впервые: МРТ-обследования прямо в больничной кассе →
Новый физиотерапевтический центр «Клалит» открылся в иерусалимском районе Кирьят-Ювель →
Трейдеры Polymarket и Kalshi потеряли миллионы на выборах в Нидерландах →
Щенок пуделя в доме: чем и как кормить →
Месяц туризма вместе с Isrotel →
Как поступают в израильский вуз →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля