Сотрудники Калифорнийского университета в течение двух лет наблюдали за кенийскими школьниками, диета которых состоит в основном из зерен и бобов.
Половине детей давали дополнительно 60 граммов рубленой говядины ежедневно, а остальные не получали никаких добавок или получали чашку молока.
Через два года те, кто получал мясо, весили в среднем на 400 граммов больше. Они лучше справлялись с тестами на уровень интеллектуального развития, были активнее на спортивной площадке и чаще становились лидерами.
По мнению автора исследования, только присутствие в рационе ребенка мяса или рыбы дает уверенность в том, что малыш получает все необходимые питательные вещества.
Читайте также:
5 продуктов, которые усиливают умственные способности
8 суперпродуктов могут стать панацеей от любых болезней
Не клади в одну тарелку
«Слишком» здоровое питание снижает интеллект
Половина полезной пищи признана крайне опасной
Четыре мифа о еде
TOP-10 самых полезных продуктов
Пристрастие к продуктам питания имеет много общего с наркоманией