Австралийские ученые из Квинсельда считают, что зелень: укроп, шпинат и петрушка защищают от заболевания кожного рака. Ученые исходили из множества исследований, проведенных ими.
Участие в исследованиях принимали 1 000 человек, которые часто употребляли зелень в пищу. При употреблении бальзалиомы риск заболеваемости снижается на 55%.
Содержание в зелени фоллиевой кислоты, витаминов А, C и E и разных каротиноидов, позволяет усилить естественную защиту кожи от ультрафиолетовых излучений, объяснил доктор Ван-Дер Пока.
Читайте по теме:
«Белая смерть» спасает от рака
Хрен — яд и антираковое средство
О любви к мясу и заболеваемости раком
Картофель-фри увеличивает риск заболевания раком
Исследователи говорят о связи сахарозаменителя с раком
В каждом десятом случае диагноз рака ошибочен
Ученые нашли вирус, убивающий рак
Как довести рак до самоубийства