Увеличение веса в среднем на два килограмма на человека - таков результат рождественских и новогодних застолий в Италии. По данным национальной ассоциации производителей, в минувшие праздничные дни итальянцы съели свыше 100 млн кг традиционных кексов-куличей «панеттони» и «пандори». Кроме того, выпили 80 млн бутылок шампанского, приготовили 20 тыс тонн макаронных изделий, 8.5 тыс тонн колбасы и других гастрономических деликатесов на общую сумму, превышающую 6 млн евро.
По подсчетам специалистов, за неделю праздников итальянцы дополнительно потребили 14 тыс килокалорий. Это станет для многих местных жителей поводом сесть с начала года на строгую диету. Ассоциация обнародовала список низкокалорийных диетических продуктов, рекомендуемых для этой цели. Туда включены апельсины, яблоки, груши, киви, шпинат, цикорий, кабачки, тыква и морковь, а также листья салата, заправленные оливковым маслом.