Один из крупнейших мировых производителей теперь может столкнуться трудностями в реализации своей продукции в исламском мире.
В состав Coca-Cola, секрет которого был раскрыт в Турции, входят пищевой краситель, возможно запрещенный к употреблению в исламе.
Напомним, в состав знаменитого американского напитка, по словам главы действующего в Турции Совета мира Фонда Святого Николая Муаммера Карабулута, входят: сахар, фосфорная кислота, кофеин, карамель, двуокись углерода и экстракт Coca-Cola. Сам же экстракт изготавливается не из растительного сырья, а является пищевым красителем «кармин» или пищевой добавкой «кошениль» (cochineal).
Кошениль - общее название нескольких видов насекомых из разных семейств подотряда кокцид, самки которых используются для получения красной краски - кармина.
Между тем, кошениль, входит в число пищевых добавок, запрещенных в исламе. Однако, эта точка зрения не является официальной.
В прошлом году Карабулут подал на компанию Coca-Cola в суд с требованием раскрыть формулу производимого ею прохладительного напитка. Однако стамбульский адвокат компании Coca-Cola Биннур Кортун опровергла информацию о раскрытии тайны формулы напитка. «Формула напитка хранится в строгой тайне. Ее знают всего два человека», - сказала РИА «Новости» адвокат.
«В досье, которое мы передали суду, содержатся общие данные, касающиеся Coca-Cola. Ее формула в них не раскрыта», - добавила Кортун.