В продаваемых в магазинах Великобритании партиях импортированного из США риса обнаружена «высокая концентрация мышьяка». Об этом сегодня сообщила лондонская газета Daily Express.
Как заявил руководитель исследований, проводившихся в лаборатории шотландского Абердинского университета, профессор Энди Миар, в рисе, импортированном из южных районов США содержится концентрация мышьяка в «три – пять раз больше», чем в поставляемом Индией и Китаем.
Daily Express предупреждает, что подобный рис, «зараженный токсическими химикатами», способен вызывать у человека раковые заболевания.
По мнению шотландских ученых, мышьяк попадает в импортированный с юга США рис с хлопковых полей, где этот яд использовался в течение длительного времени для борьбы с вредителями. Видимо, сохранившийся в почве мышьяк сейчас проникает и в рис, считают они.