Портал ISRAland - израильские новости

01.04.2007 | 09:38

Компания «Яквей Рамат ха-Голан» начала поставлять в магазины «Голан Каберне Совиньон 2005» - сухое красное вино, полностью изготовленное из винограда, произрастающего на Голанских высотах. Это вино обладает средней терпкостью, приятным послевкусием и всеми характерными признаками «Каберне Совиньон». В букете «Голан Каберне Совиньон» ощущаются ароматы спелых лесных ягод и вишни, оттененные вкусами ванили и дуба. Вино выдерживалось в американских дубовых бочках в течение 6 месяцев.

«Голан Каберне Совиньон» урожая 2005 года готово к употреблению, а при надлежащих условиях хранения в течение 3-5 лет приобретет дополнительные вкусовые качества.

Это вино подходит к самым разным блюдам: сосискам, приготовленным на гриле, шашлыкам, пасте, острому мясному супу. «Голан Каберне Совиньон» рекомендуется подавать при температуре 18-20 градусов.

Приобрести вино можно в торговых сетях, специализированных винных магазинах и центре для посетителей «Яквей Рамат ха-Голан». Цена бутылки – 49 шекелей.

Сбор урожая

Зима перед сбором урожая 2005 года началась в ноябре, который оказался холодным и дождливым, хотя уровень осадков был ниже среднего. Тем не менее К концу зимнего сезона общий уровень осадков не превысил средних показателей. Март и апрель были относительно жаркими, что привело к раннему цветению виноградников в южной части Голанских высот. Но в мае вернулась холодная погода - из-за этого начало сбора урожая передвинулось на неделю. Жаркий конец октября ускорил сбор урожая, однако из-за дождей в начале ноября сбор был закончен к 10 ноября.

Район произрастания

Голанские высоты - северный район Израиля, благодаря прохладному климату и плодородным базальтовым почвам считающийся наиболее подходящим для выращивания лучших винных сортов винограда.

Виноградники на этих вулканических высотах произрастают на высоте от 400 до 1200 м над уровнем моря, причем самые высокорасположенные зимой покрываются снегом. Винодельческое предприятие «Яквей Рамат ха-Голан» находится в городе Кацрин – центре Голанских высот.

Серия вин «Голан»

Появление новой серии вин от «Яквей Рамат ха-Голан» продиктовано популярностью легких и качественных вин и потребностью рынка в таких винах по привлекательным ценам. Молодые вина - освежающие ароматные напитки, проходящие относительно короткий период брожения и разлива в бутылки.

Читайте последние новости раздела "Новости компаний":
Вакцинация: мифы и факты →
Brazilian Secrets Hair: выпрямление нового поколения — чистые формулы, продуманная технология и видимый результат →
Неделя израильских достижений в Ришон ле-Ционе: наука, инновации и предпринимательство в городе →
За пределами боли: история, в которой жизнь победила →
Дорогой бензин меняет правила: время гибридов? →
6 способов вернуть устойчивость при повышенной тревожности →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля