Портал ISRAland - израильские новости

10.03.2008 | 16:04

Винодельческий завод "Яквей Рамат Ха-Голан", один из лучших производителей качественного вина в Израиле, представляет еще одно вино из винограда урожая 2007 года - "Ярден гевюрцтраминер 2007", изготовленное из винограда, произрастающего в самой холодной, северной части Голанских высот.

Вкус "Ярден гевюрцтраминер" урожая 2007 года представляет собой сочетание ароматов сочного личи, цветов и цитрусовых с легким намеком на аромат специй и вкус свежей мяты. Благодаря ненавязчивой сладости, присутствующей во вкусе вина, "Ярден гевюрцтраминер 2007" может стать прекрасным аперитивом и подойдет к любому обеду. Попробуйте это вино с рыбной паэльей, супом из лесных грибов или жареной курицей.

Вино готово к употреблению и сохранит свои свойства в течение трех лет после сбора урожая.

Сбор урожая 2007 года

Зима, предшествовавшая периоду сбора урожая 2007 года, была достаточно сухой. В тот год выпало лишь 81% среднегодового количества осадков. Март и апрель выдались прохладными, а затем установилась относительно теплая погода, которая продержалась до конца июля. Август и сентябрь, отличающиеся стабильными температурами, не разочаровали, и в этот период простояла характерная для сезона погода без дождей - настоящий рай для виноградников. Октябрь оказался жарким, что ускорило процесс созревания винограда и сократило сбор урожая до 13 недель. Процент завядших гроздьев был очень небольшим, всего 7%,,благодаря чему собранный урожай был очень высокого качества.

Аналитические данные

Алкоголь: 14,5%; кислотность: 6,2 г/л; рН: 3,28; сладость: полусухое.

Район произрастания

Голанские высоты - большой район на севере Израиля, считающийся наиболее подходящим для выращивания винных сортов винограда из-за самого прохладного в стране климата. Виноградники на этих вулканических высотах произрастают на высоте от 400 до 1200 м над уровнем моря, и самые высокорасположенные из них зимой покрываются снегом.
Климат и почвы Голанских высот позволяют сорту гевюрцтраминер максимально проявить все свои вкусовые качества.

Вино "Ярден гевюрцтраминер 2007" можно приобрести в торговых сетях, винных магазинах и винном магазине при Центре посетителей завода.

Цена бутылки - 59 шекелей.

Читайте последние новости раздела "Новости компаний":
Туризм будущего уже здесь: Isrotel запускает AI-помощника Sunny →
Вакцинация: мифы и факты →
Brazilian Secrets Hair: выпрямление нового поколения — чистые формулы, продуманная технология и видимый результат →
Неделя израильских достижений в Ришон ле-Ционе: наука, инновации и предпринимательство в городе →
За пределами боли: история, в которой жизнь победила →
Дорогой бензин меняет правила: время гибридов? →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля