ISRAland в Twitter
Новый сорт яблок, стойких к окислению, вывели австралийские селекционеры. Благодаря такому свойству эти яблоки очень долгое время после того, как их разрезали, не становятся бурыми и намного дольше обычных сортов остаются свежими.
Кроме того, при переработке новые яблоки позволяют использовать меньшее количество консервантов, чем существующие на сегодняшний день сорта.
Волшебные яблоки, выведенные путем скрещивания сортов Lady Williams и Golden Delicious, получили название Enchanted ("Заколдованный"). При проведении селекции ученые не прибегали к технологии непосредственной генетической модификации растений.
Следующая
Предыдущая
